Cette trempette savoureuse est bonne avec des légumes et des frites. La recette, fournie par le Family Nutrition Program de la Kansas State University Research and Extension, donne 4 portions.
Ingrédients:
1 tasse de haricots frits faibles en gras
1/4 tasse de sauce taco douce ou de salsa
1/3 tasse de fromage cheddar râpé
Pour tremper – croustilles de maïs, petites carottes ou céleri
Directions:
1. N'oubliez pas de vous laver les mains !
2. Laver le couvercle de la boîte de haricots frits. Ouvrir avec un ouvre-boîte propre.
3. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, combiner les haricots, la sauce taco et le fromage. Mélanger délicatement.
4. Chauffer 1 minute au micro-ondes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
5. Retirer le bol du micro-ondes à l'aide de tampons chauffants.
6. Servir chaud ou froid avec des chips de maïs, des carottes ou du céleri.
7. Réfrigérez les restes de trempette aux haricots.
Par portion: 13 g de glucides; 4 g de fibres alimentaires; 7 g de protéines; 3g de lipides (2g saturés); 10 mg de cholestérol; 390 mg de sodium; 110 calories.
Astuces utiles:
Les aliments à base de viande aident à construire et à réparer le corps. Les haricots, les noix et les cacahuètes font également partie du groupe de la viande. Les haricots pinto et les haricots noirs sont les favoris pour faire des haricots frits. Le mot "frijoles" signifie "haricots" en espagnol.
Conseil de sécurité :
Lavez toujours les couvercles des aliments en conserve avant de les ouvrir car des germes peuvent s'y cacher. Une autre règle de sécurité alimentaire importante est de nettoyer l'ouvre-boîte à chaque utilisation.
