Une alimentation riche en fibres peut réduire l'hypertension artérielle et même améliorer des niveaux de tension artérielle sains, affirment des chercheurs de l'Université de Tulane dans une étude publiée dans le numéro de mars 2005 du Journal de l'hypertension.
"Nous avons effectué une analyse complète des données de 25 essais cliniques et toutes les données ont abouti à une conclusion solide: ajouter des fibres à la santé d'une personne. le régime alimentaire a un effet sain sur leur tension artérielle », déclare Seamus Whelton, auteur principal et étudiant en médecine à la Tulane University School of Médecine. "L'analyse d'un grand nombre d'études renforce les conclusions d'essais cliniques impliquant trop peu de participants pour montrer un effet des fibres alimentaires sur la tension artérielle."
Les données représentaient 1 477 participants adultes à l'étude. Les personnes qui mangeaient de 7,2 à 18,9 grammes de fibres par jour ont connu une réduction de la pression artérielle systolique et diastolique. Des études qui se sont poursuivies pendant huit semaines ou plus ont également montré des réductions significatives de la pression artérielle.
Les chercheurs recommandent aux gens d'ajouter des fruits et des légumes à leur alimentation afin d'augmenter leur apport en fibres alimentaires. Les gens peuvent également obtenir des fibres alimentaires sous forme de pilules, dit Whelton.
"D'autres changements de mode de vie peuvent également aider à réduire la tension artérielle", a ajouté Whelton. Il encourage les personnes souffrant d'hypertension artérielle à discuter avec leur médecin des changements de mode de vie, y compris des habitudes alimentaires et d'exercice.
Whelton et son équipe ont appelé à de nouvelles recherches sur le rôle que les fibres alimentaires peuvent jouer dans la réduction de la pression artérielle.
