Pâtes est un incontournable du garde-manger, qui a bon goût quelle que soit la façon dont vous le préparez. Garnissez-le de sauce tomate et de boulettes de viande, badigeonnez-le de beurre et de crème, ou mélangez-le avec des légumes et du poulet - vous ne pouvez pas vous tromper! Mais si vous voulez vraiment mélanger vos pâtes en semaine, alors essayez la délicieuse recette Martha Stewart juste posté. Ce sont des pâtes comme vous ne les avez jamais vues auparavant, faites avec des ingrédients uniques comme la menthe et les anchois !
Cela pourrait du son étrange, mais la recette de pâtes de Stewart regards incroyable en photo elle a posté sur Instagram aujourd'hui. Les nouilles gemelli frisées sont garnies de légumes verts et de fromage, qui ont l'air frais et copieux.
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Une publication partagée par Martha Stewart (@marthastewart)
"Voici un plat de pâtes en semaine qui est un excellent moyen d'utiliser l'abondance de courges d'été qui sont partout en ce moment", a déclaré Stewart en légende de la photo. "Des courgettes râpées, des anchois, de l'ail et un peu d'eau pour pâtes créent une sauce estivale remplie d'umami pour les gemelli."
La Pâtes aux courgettes, menthe et pecorino recette a été initialement publiée dans le numéro de juillet/août 2014 de Martha Stewart vivant. Il est fait avec des pâtes frisées comme des gemelli, de l'huile d'olive, des filets d'anchois, des courgettes râpées, du pecorino romano finement râpé et des feuilles de menthe fraîche, entre autres ingrédients.
Pour le réaliser, commencez par cuire les pâtes al dente. Faites ensuite chauffer les anchois, les courgettes, l'huile et les autres ingrédients dans une grande poêle. Ajouter les pâtes et laisser mijoter. Garnir de fromage, de menthe et plus encore. Cette recette simple prend un total de 35 minutes à préparer et à cuisiner, ce qui en fait une option parfaite pour une soirée bien remplie.
« Donne-moi ce gemelli! 😍 », a commenté quelqu'un sur la publication Instagram de Stewart.
"Ça a l'air incroyable !💕💕💕", a ajouté un autre.
Les ingrédients uniques se combinent en quelque chose de si savoureux que vous ne regarderez plus les pâtes de la même manière. Et les ingrédients qui se cachent dans le fromage et les pâtes signifient que même les enfants pourraient en manger !
Obtenez la recette de pâtes aux courgettes, à la menthe et au pecorino de Stewart ici.
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