Recettes de chili pour le repas d'automne parfait – SheKnows

Le chili est la recette préférée de nombreuses familles. C'est copieux, sain lorsqu'il est bien préparé et délicieux. Découvrez quelques-uns de nos recettes de chili qui vous satisfera cet automne.

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Maintenant que l'automne est arrivé, beaucoup d'entre nous pensent à des repas assez faciles, super sains et chauds. Il est temps de commencer à penser au chili. Nous avons rassemblé certaines de nos recettes de chili préférées. Essayez-en une cette semaine.

Recette de chili aux haricots blancs

Le chili a généralement meilleur goût le lendemain de sa préparation, alors allez-y avec cette délicieuse et saine recette de chili aux haricots blancs.

Ingrédients:

• 1 oignon, haché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, hachées
• 8 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en dés
• 5 tasses d'eau ou de bouillon de poulet faible en sodium, divisé
• 1 cuillère à café de sel (moins si vous utilisez du bouillon)
• 2 cuillères à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
• 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
• 4 boîtes (15 onces) de cannellini ou de haricots Great Northern, rincés, égouttés, divisés
• 2 tasses de grains de maïs blancs (congelés, décongelés)
• 2 boîtes (4-1/2 onces) de piments verts hachés
• Jus de 2 citrons verts
• Zeste de 1 citron vert

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Recette de chili aux légumes et aux trois haricots

Mmmmm. Grâce à Bon entretien de votre maison pour cette fabuleuse recette de chili qui comprend des edamames et du fromage allégé.

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1 livre de carottes, coupées en morceaux de 1/2 pouce
• 2 grosses branches de céleri, tranchés
• 2 gousses d'ail écrasées au pressoir
• 1 oignon géant (1 livre), haché
• 4 cuillères à café de poudre de chili
• 1 cuillère à soupe de cumin moulu
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café de piment rouge moulu
• 1 cuillère à café de sel
• 1 boîte (14 1/2 onces) de tomates en dés
• 1 boîte (14 à 14 1/2 onces) de bouillon de légumes
• 1 tasse d'eau
• 2 boîtes (15 à 19 onces) de haricots blancs (cannellini), rincés et égouttés
• 1 boîte (15 à 19 onces) de haricots roses, rincés et égouttés
• 2 tasses d'edamame décortiqués surgelés (fèves de soja)
• 1/4 tasse de feuilles de coriandre fraîche, hachées (plus des feuilles supplémentaires pour la garniture)
• Crème sure allégée (facultatif)
• Fromage cheddar râpé allégé (facultatif)

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Recette de ragoût de piment vert

Cette recette de chili va vous rassasier — elle est faite de pommes de terre et de rôti de porc.

Ingrédients:

• 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes
• 2 livres de rôti de porc maigre, coupé en cubes
• 2 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre
• 1/8 tasse d'oignon émincé
• 1 boîte (7 onces) de piments verts hachés
• 4 gousses d'ail, hachées
• L'eau

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