Qui a dit que les plats cuisinés à l'avance ne pouvaient pas être simples à réaliser et avoir l'air élégant? Parce que dans le cas de Ina Garten's truffé Macaronis au fromage plat, c'est certainement les deux. Oh, et n'oublions pas: c'est délicieux aussi, grâce à l'ajout non seulement de beurre de truffe blanche, mais aussi de la livre de champignons shiitake et cremini.
"C'est un excellent plat de dîner," Jardin assure, « parce que c'est très décontracté, mais c'est très élégant. Les gens adorent ça.
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Pour préparer le plat de macaroni au fromage truffé facile de Garten, vous aurez besoin d'une multitude d'ingrédients, y compris vos ingrédients de macaroni au fromage standard, comme du beurre non salé, du sherry à la crème, des pâtes (cavatappi, pour être précis), de la farine, du lait entier, quelques types de fromages différents (cheddar extra-fort et le gruyère susmentionné) et, bien sûr, le beurre de truffe (Garten recommande
d'Artagnan).
Titre de l'image: d'Artagnan.
Côté équipement, vous aurez envie de sortir une grande marmite (pour faire vos pâtes); une grande sauteuse de 12 pouces (pour saucer vos champignons au xérès); une grande casserole de 4 pintes (pour faire votre sauce à la truffe blanche et faire fondre vos fromages); un robot culinaire (pour faire votre garniture de chapelure à l'ail); et un Plat de cuisson de 10 x 13 x 2 pouces (où vous combinerez tous les ingrédients et cuireez au four pendant 35 à 45 minutes).
Image: Amazon.
« Qui aurait cru que le macaroni au fromage pouvait être si élégant? » demande Garten. "[C'est] le meilleur macaroni au fromage que j'aie jamais fait."
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