Huilez-vous l'eau de vos pâtes? Est-ce que vous sursaisonnez ou sous-salez? Peut-être que vous mordez un peu plus que vous ne pouvez mâcher quand il s'agit de choisir une recette. Maintenant, ne soyez pas sur la défensive… Je suis sûr que votre nourriture est la meilleure de tous les temps, mais peut-être, juste peut-être, ces conseils sur la façon d'éviter les plus grosses erreurs de cuisine peuvent vous aider.
Quand Anne Burrell parle, j'écoute. Je veux dire, elle ne m'a pas encore mal orienté avec ses techniques faisables et ses recettes incroyables. Alors quand elle dit sel, je sale. À vrai dire, j'ai toujours été un peu lourd quand il s'agit de saler un plat, mais maintenant j'ai une excuse légitime pour cela: un chef de formation classique me l'a dit.
Obtenez le maigre des gens qui savent de quoi ils parlent et arrêtez de faire ces erreurs aujourd'hui. Votre nourriture vous remerciera et cuisiner pourrait devenir une occasion beaucoup plus joyeuse. Réfléchissez, vous pourriez partir de ceci :
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