La salsa aux fruits est un changement savoureux par rapport aux salsas typiques à base de tomates et de poivrons. Ma salsa aux fruits préférée regorge de saveur sucrée de mangue, qui contrecarre délicieusement la chaleur des jalapenos et du sel des chips tortilla que j'utilise pour creuser dans ce mexicain simple à faire condiment.
La salsa aux fruits est un changement savoureux par rapport aux salsas typiques à base de tomates et de poivrons. Ma salsa aux fruits préférée regorge de saveur sucrée de mangue, qui contrecarre délicieusement la chaleur des jalapenos et du sel des chips tortilla que j'utilise pour creuser dans ce mexicain simple à faire condiment.
Salsa à la mangue simple
Donne 3 tasses
Ingrédients:
-
t
- 1 grosse mangue, dénoyautée, pelée, coupée en dés
- 1 grosse tomatille, épluchée, coupée en dés
- 1 poivron rouge, épépiné, coupé en dés
- 2 jalapenos, émincés (retirez les graines si vous n'aimez pas la chaleur)
- 3 oignons verts, tranchés (parties verte et blanche)
- 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
- Zeste et jus de 1 citron vert
- Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
t
t
t
t
t
t
t
Instructions:
-
t
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Plus de délice recettes mexicaines végétaliennes!
