Cette baguette farcie au poulet et aux légumes au fromage attirera l'attention de tous lors de votre prochaine fête.
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Je suis tout à fait pour les apéritifs, surtout lors d'une fête. Tout tourne autour des trempettes, des chips et des petits sandwichs mignons qui sont découpés en triangles. Cette baguette farcie est un mariage parfait de toutes ces choses en une délicieuse bouchée tranchée. J'ai combiné certaines de mes saveurs mexicaines préférées et les ai mélangées avec du fromage délicieux pour créer la garniture. Vos invités réclameront cette baguette à chaque fois qu'ils viendront.
Recette de baguette farcie au poulet et aux légumes
Donne 1 pain
Ingrédients:
- 1 baguette
- 2 tasses de poulet rôti haché
- 8 onces de fromage à la crème
- 1/3 tasse de poivron vert en dés
- 1/4 tasse de coriandre hachée
- 1/2 tasse de tomates en dés en conserve, égouttées
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf la baguette.
- À l'aide d'un couteau à pain, commencez à évider 1 côté de la baguette en laissant le pain extérieur et la croûte intacts.
- Répétez avec l'autre côté puis utilisez une cuillère pour extraire le pain intérieur de la baguette.
- À l'aide d'une cuillère, commencez à remplir la baguette. Poussez le mélange vers le bas avec le fond d'une cuillère à glace ou à biscuits. Continuez à remplir jusqu'à ce que la baguette soit pleine.
- Enveloppez le pain d'une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Trancher avant de servir.
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