Granola aux noix sans gluten – SheKnows

Bien que l'avoine soit naturellement sans gluten, elle peut être contaminée par du gluten lorsqu'elle est emballée et envoyée sur le marché. Pour vous assurer que votre avoine ne contient pas de gluten, achetez uniquement des marques certifiées sans gluten. Ensuite, préparez ce granola aux noix sans gluten et placez-le en haut de votre plat préféré. recettes de petit-déjeuner végétaliennes.
Bien que l'avoine soit naturellement sans gluten, elle peut être contaminée par du gluten lorsqu'elle est emballée et envoyée sur le marché. Pour vous assurer que votre avoine ne contient pas de gluten, achetez uniquement des marques certifiées sans gluten. Ensuite, préparez ce granola aux noisettes sans gluten et placez-le en tête de vos recettes de petit-déjeuner végétaliennes incontournables.

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Granola aux noix sans gluten

Donne environ 8 tasses

Ingrédients:

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• 3-1/2 tasses de flocons d'avoine certifiés sans gluten, non cuits
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• 1/2 tasse de noix de coco non sucrée en flocons

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• 1 tasse d'amandes tranchées

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• 1/2 tasse de noix grossièrement hachées

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• 1/2 tasse de graines de tournesol crues

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• 1/4 tasse d'huile végétale

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• 1/2 tasse de sirop d'érable pur

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• 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur

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• 1/2 cuillère à café de sel

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• 2 tasses de fruits séchés de votre choix (essayez des bleuets séchés, des dattes séchées hachées, des raisins secs ou des canneberges séchées)

Instructions:

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1. Préchauffer le four à 250 degrés F. et huiler 2 grandes plaques à pâtisserie à rebords.

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2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la noix de coco, les noix et les graines.

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3. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le sirop d'érable, la vanille et le sel. Verser le mélange d'huile sur le mélange d'avoine, en remuant bien jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.

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4. Étaler le granola sur les plaques à pâtisserie préparées. Cuire au four, en remuant toutes les 15 minutes, pendant 1 heure. Pour un brunissage uniforme, faites également pivoter les plaques à pâtisserie toutes les 15 minutes.

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5. Placer les moules sur des grilles et laisser le granola refroidir complètement.

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6. Transférer le granola dans un grand bol et mélanger avec les fruits secs.

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7. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 2 mois. Vous pouvez également placer le granola dans des sacs de congélation et congeler jusqu'à 6 mois.

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