Ce n'est pas parce que vous n'avez pas de sorbetière que vous ne pouvez pas déguster de crème glacée molle à la maison. Avec quelques ingrédients simples que vous avez déjà dans votre garde-manger et votre congélateur, vous pouvez préparer une délicieuse gâterie estivale saine. Quand la vie te donne des bananes surgelées, fais de la crème glacée !
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Crème glacée à la pâte à gâteau végétalienne
Pour 4 personnes
Cette crème glacée molle simple et délicieuse est faite avec des bananes congelées. À l'aide d'un robot culinaire, d'extraits de cuisson et de vermicelles, cette crème glacée molle saine est prête en moins de cinq minutes !
Ingrédients:
- 5 bananes congelées
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille pur
- 1 cuillère à café d'extrait de beurre
- 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1/4 cuillère à café d'extrait d'érable
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe de nectar d'agave
- 2 cuillères à soupe de pépites
Instructions:
- Épluchez cinq bananes et coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée. Placez les bananes dans un sac de congélation et placez le sac au congélateur jusqu'à ce que les bananes soient complètement congelées. Placer les bananes congelées dans le bol d'un robot culinaire.
- Traitez les bananes pendant environ deux minutes. Ouvrez le couvercle du robot culinaire et grattez les côtés.
- Continuez à traiter les bananes jusqu'à ce qu'elles soient lisses.
- Ajouter deux cuillères à soupe d'extrait de vanille et une cuillère à café d'extrait de beurre.
- Ajouter un quart de cuillère à café d'extrait d'amande et un quart de cuillère à café d'extrait d'érable.
- Ajouter un quart de cuillère à café de bicarbonate de soude.
- Ajouter deux cuillères à soupe de nectar d'agave.
- Remettez le couvercle sur le robot culinaire et mélangez cinq à dix fois jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
- Ajoutez deux cuillères à soupe de vermicelles.
- Remettez le couvercle sur le robot culinaire et mixez une ou deux fois pour mélanger les pépites à la crème glacée. Servir immédiatement ou conserver la crème glacée dans un récipient hermétique au congélateur.
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