Le soleil brille et l'été bat son plein. Montez le feu (sur votre gril) et mettez le feu à ces 21 recettes de bœuf, de volaille, végétariennes et de fruits de mer.
Il est temps de dépoussiérer votre gril et de l'utiliser à bon escient cette saison. Nous sommes là pour prouver que vous pouvez ajouter de la variété et de la saveur avec des sauces simples, une brochette ou même une canette de bière.
1. Steak de fer plat grillé avec sauce chimichurri et pain grillé
Vous voulez ajouter de la couleur et de la saveur à une simple coupe de viande? Habillez votre steak d'un goût d'Argentine. Une sauce chimichurri à base de persil, d'huile d'olive, de citron et d'épices fera l'affaire.
2. Steak de jupe grillé épicé avec sauce chili rouge thaï
Voici une marinade aux accents asiatiques. Un bifteck de jupe est idéal pour s'imprégner de jus - et le résultat final sera une viande tendre avec une touche d'épice internationale.
3. Poulet grillé au miel et balsamique avec sauce aux prunes et oignons rouges
Parlez de rustique et de salé. La chaleur de l'oignon rouge mélangée à des prunes fraîches et sucrées est une sauce indéniablement alléchante à accompagner de poulet grillé mariné.
4. Poulet grillé sur boite de bière
Voici une bière que vous pouvez manger. Vous avez déjà vu cela auparavant, et maintenant vous pouvez le maîtriser vous-même. Pour de meilleurs résultats, servez avec de la bière glacée.
5. Brochettes de poulet grillées au miel et au chipotle et à la lime
Soyons honnêtes, tout ce qui est sur un bâton est toujours plus délicieux. Les saveurs contrastées des piments chipotle contre la légèreté des agrumes et du miel créent le combo sucré épicé ultime qui vous fera saliver.
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6. Brochettes de crevettes à la citronnelle
N'ayez pas peur si vous n'avez jamais utilisé de citronnelle. Les tiges de cette herbe produisent une légère saveur citronnée. Le mélange de ceux-ci, de sauce soja, de pâte de chili et d'ail est savoureux à la thaïlandaise !
7. Brochettes de thon, saumon et espadon
Thon, saumon et espadon — oh mon dieu! Allez "sous la mer" avec ça grillage Recette. Le combo de ces trois est le rêve d'un pêcheur.
8. Saumon grillé aux oignons caramélisés
Un morceau de saumon classique est habillé d'oignons caramélisés riches et savoureux. Le poisson peut être fini en moins de 30 minutes et est parfait pour une maman occupée.
9. Pizza aux crevettes chipotle grillées et poivrons grillés
Pizza sur un grill?! Qui savait? Prenez un classique américain et ajoutez une touche mexicaine avec des poivrons rouges et une sauce adobo. Ajoutez du fromage de chèvre et des crevettes chipotle et arrêtez-vous.
10. Burger australien aux betteraves et œuf au plat
Jetons des hamburgers sur la barbie! Les betteraves et les œufs au plat sont les préférés des habitants de Down Under. Si vous vous sentez aventureux cet été, essayez ce mariage unique de saveurs.
11. Burgers au chili vert avec mayo chili-lime
Combattez la chaleur estivale et servez de délicieux hamburgers au chili vert. La fraîcheur de la mayonnaise chili-lime contre un hamburger fraîchement grillé, empilé avec de l'avocat sur un petit pain moelleux et pâteux est un repas pittoresque pour cette saison.
