Ici, nous partageons une version amusante d'un sandwich BLT traditionnel en utilisant des tomates rôties lentement et une mayonnaise au basilic frais. Garni de verdures fraîches, ce sandwich ne manque pas au rayon des saveurs.
La torréfaction des tomates fraîches fait ressortir leur douceur naturelle et ajoute une belle profondeur de saveur, en particulier sur les sandwichs. Ici, nous avons empilé ces tomates rôties lentement sur du pain délicieux et avons ajouté du bacon de dinde croquant sans nitrate et une simple mayonnaise à tartiner avec du basilic fraîchement haché.
Recette de sandwichs aux tomates rôties lentement avec bacon et mayonnaise au basilic
Donne 2 sandwichs
Ingrédients:
Pour la mayonnaise au basilic
- 5-6 feuilles de basilic frais, hachées finement
- 1/2 citron frais, pressé
- 1/4 tasse de mayonnaise
- Sel et poivre au goût
Pour le sandwich
- 4 tranches de pain
- 1/2 tasse Tomates rôties à feu doux
- 4 tranches de bacon de dinde cuit
- 1 tasse d'épinards frais
Instructions:
- Dans un bol ajouter les ingrédients pour la mayonnaise au basilic en mélangeant bien.
- Tartiner chacune des tranches de pain de mayonnaise au basilic. Répartir les tomates rôties lentement entre 2 tranches de pain, puis ajouter 2 tranches de bacon par sandwich.
- Ajouter une poignée de pousses d'épinards à chaque sandwich et garnir du reste de la tranche de pain. Coupez en deux et servez aussitôt.
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