Comment faire des plateaux de légumes festifs sur le thème de Noël – SheKnows

Les décorations de Noël comestibles sont la vie de la fête, et la bonne nouvelle est qu'elles sont bonnes pour vous aussi.

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Prenez, par exemple, les ornements de vacances - ils sont de toutes formes et tailles. Ces ampoules festives pendent fièrement et scintillent de tous les côtés. Vous ne remarquerez peut-être même pas qu'ils sont faits de légumes et d'olives avant de regarder de près.

Suspendus à des pointes d'asperges, ces décorations de Noël constituent un merveilleux apéritif, composé de courgettes, de courges jaunes, de tomates, de carottes, de champignons et plus encore. Ils sont presque trop beaux pour être mangés.

Recette d'assiette de légumes d'ornement de vacances

Un plateau de légumes colorés en forme de décorations de Noël à suspendre à base de courgettes, de courges jaunes, de champignons, de tomates, d'olives, de radis et d'asperges. C'est un apéritif amusant et festif, accrocheur.

Pour 2 personnes

Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

• 6 tranches de courgettes (coupées dans le sens de la largeur à environ 1/4 de pouce d'épaisseur)
• 6 tranches de courge jaune (coupées dans le sens de la largeur et de diamètre plus petit que les tranches de courgette)
• 6 tranches minces d'olives vertes
• 3 petites tomates cerises, coupées en deux dans le sens de la largeur
• 1 petit champignon, coupé en petites tranches
• 2 petits radis coupés en deux dans le sens de la largeur
• 1 mini carotte, coupée en petits morceaux
• 6 pointes d'asperges
• 1 grosse olive noire

Instructions:

1. Sur un plat ou un plateau de service long et assez étroit, disposer les tranches de courgettes en quinconce.
2. Garnir de tranches de courge jaune.
3. Sur 3 des tranches de courge jaune, ajouter les tomates côté coupé vers le bas.
4. Sur les 3 tranches de courge jaune restantes, ajoutez le radis côté coupé vers le bas.
5. Placez les morceaux d'olives vertes, de champignons et de carottes autour des tomates et des radis pour décorer chaque « ornement » de légumes.
6. Coupez chaque morceau d'asperge dans une longueur juste assez longue pour s'adapter entre le haut de l'ornement et le bord supérieur de l'assiette de service.
7. Posez chaque morceau d'asperge sur l'assiette avec la pointe vers le bas, en touchant la partie médiane supérieure de l'ornement de sorte qu'il semble que l'ornement végétarien soit suspendu.
8. Coupez les extrémités de l'olive noire. Couper l'olive restante en 3 tranches. Coupez chaque tranche en deux et déposez-les côté coupé vers le bas à l'endroit où la pointe de l'asperge rencontre l'ornement.
9. Servir avec un côté de votre trempette végétarienne préférée.

Un bonhomme de neige heureux me rend heureux quand je le vois. J'aime aussi un bonhomme de neige avec des yeux heureux. Et un foulard autour d'un bonhomme de neige est un must, même s'il est fait de framboises. L'écharpe framboise a l'air si confortable sur ce joyeux bonhomme de neige. Ce bonhomme de neige comestible a même des chaussures de danse. Il passe un bon vieux temps à traîner sur ce plateau de légumes. C'est amusant de voir où les invités commenceront à manger sur ce plateau de légumes en premier. Si c'était moi, je pense que je commencerais par l'écharpe et que je mangerais ensuite cette jolie paire de chaussures.

Recette de plateau de légumes de Noël bonhomme de neige

Un plateau de légumes des Fêtes en forme de bonhomme de neige est un spectacle heureux. Ce bonhomme de neige n'a pas le temps de fondre, car il est rapidement mangé par les invités. Ce plateau de légumes joyeux redonne vie aux légumes.

Pour 3 personnes

Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

• 2 tasses de fleurons de chou-fleur
• 7 cosses de pois chinois (pour chapeau)
• 10 framboises (pour écharpe et bonnet)
• 2 olives noires (pour les boutons, les yeux et le nez)
• 2 olives Kalamata ou noires (pour les chaussures)
• 1 segment de mandarine ou mandarine (pour la bouche)

Instructions:

1. Sur un plat ou un plateau de service long et assez étroit, déposez un peu plus de la moitié du chou-fleur en forme de boule ronde pour former le corps du bonhomme de neige.
2. Juste au-dessus du haut du corps, déposez le reste du chou-fleur en forme de boule légèrement plus petite pour former la tête.
3. Posez les cosses de pois à plat sur le dessus de la tête pour faire le chapeau. Ajouter 1 framboise sur le bout du chapeau pour former une boule « floue ».
4. Faire une écharpe pour le bonhomme de neige avec les framboises restantes.
5. Coupez les extrémités d'1 olive noire, puis coupez le gros morceau d'olive restant en 3 tranches. Disposez les tranches au milieu du corps du bonhomme de neige pour ressembler à des boutons.
6. Utilisez 1 des extrémités de l'olive noire pour le nez.
7. Couper l'olive noire restante en quatre dans le sens de la longueur. Coupez ensuite 1 des quartiers en deux dans le sens de la longueur pour former les yeux. Posez les yeux au-dessus du nez.
8. Ajoutez le segment de mandarine pour former un sourire.
9. Déposez les olives Kalamata (ou olives noires) au bas du corps du bonhomme de neige pour les pieds.
10. Servir avec votre trempette végétarienne préférée.

Une couronne de vacances doit simplement avoir un joli nœud rouge, et cette couronne de légumes ne fait pas exception. Un nœud fait de framboises met en scène cette couronne colorée faite de brocoli, radis, jicama et chou-fleur. Ce plateau de légumes a Noël écrit partout. La seule chose qui manque est l'odeur des branches de pin, alors pourquoi ne pas saupoudrer de pignons de pin en bonus? Maintenant, j'aurais aimé y penser.

Recette de plateau de légumes de couronne de Noël

Un plateau de légumes en forme de couronne de Noël et surmonté d'un magnifique nœud rouge en framboises mettra tout le monde dans l'esprit des Fêtes. Une couronne comestible est un bel ajout à toute table de fête.

Pour 2 personnes

Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

• 2 tasses de fleurons de brocoli
• 19 framboises
• 1 gros radis, tranché finement
• 3 olives vertes, tranchées dans le sens de la largeur
• 6 petits bouquets de chou-fleur
• 10 bouchées de jicama (pelées)

Instructions:

1. Sur une assiette ou un plateau carré de taille moyenne, disposez les brocolis en forme de couronne.
2. Sur la partie haute de la couronne, déposez les framboises en forme de nœud, avec 2 rubans descendant au milieu de la couronne.
3. Décorez la couronne de radis, de chou-fleur, d'olives et de jicama.
4. Servir avec votre trempette végétarienne préférée.

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