Vivre comme un paléoiste
Selon Nell Stephenson, le mode de vie paléoista est une approche moderne du régime paléo. « Nous mangeons un équilibre sain de légumes frais, de fruits, de viandes maigres et de graisses naturelles. C'est simple de suivre cette façon de manger pour nous tous, des mamans occupées aux cadres en déplacement en passant par les étudiants et les enfants en déplacement », nous dit-elle. « Si nous mangeons de la vraie nourriture que nous sommes censés manger et bougeons davantage, alors nous serons inévitablement en bien meilleure santé dans l’ensemble. »
Alors, qui est exactement un paléoiste? «C'est quelqu'un qui marche et parle pour parler. Elle est fabuleuse et en forme, et avec son énergie débordante, elle trouve le temps de faire de l'alimentation saine une priorité pour elle-même et sa famille, ainsi que pour tout faire sur sa liste de choses à faire chaque jour », Stephenson dit. "Elle met en œuvre le paléo avec style et exécute avec facilité, prouvant que le paléo n'a pas besoin d'être "cave-y!" "
Avantages d'être paléoiste
Pour Stephenson, il y a de multiples avantages à être paléoiste. Lorsqu'elle a adopté ce mode de vie pour la première fois, elle a remarqué que des années de détresse gastro-intestinale avaient finalement disparu, sans parler du coup de pouce qu'elle ressentait dans d'autres domaines de sa vie. "J'avais plus d'énergie, mon entraînement et mes courses se sont considérablement améliorés, j'ai mieux dormi et je suis passé d'un poids déjà maigre et sain à enfin atteindre l'objectif de poids et de pourcentage de graisse corporelle que je convoitais depuis des années, mais que je n'ai jamais pu atteindre, même malgré mon entraînement Ironman », a-t-elle déclaré. explique.
Mais à quoi peut s'attendre le paléoiste moyen? « Les avantages sont apparemment infinis », déclare Stephenson. "Perte de graisse, plus d'énergie, un meilleur sommeil, un teint amélioré, une diminution ou une élimination complète des symptômes de nombreux problèmes de santé allant de légers à graves", nous dit-elle.
