Nous aimons la combinaison simple de pâtes à cuisson rapide, d'huile d'ail, d'amandes croquantes et d'herbes fraîches. Servez ce plat de dîner végétalien facile pour les vacances ou un plat de tous les jours pour votre famille.
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Nous aimons la combinaison simple de pâtes à cuisson rapide, d'huile d'ail, d'amandes croquantes et d'herbes fraîches. Servez ce plat de dîner végétalien facile pour les vacances ou un plat de tous les jours pour votre famille.
Pâtes rapides à l'ail, aux amandes et aux herbes
Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 12 onces de pâtes aux cheveux d'ange
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 généreuse poignée d'herbes fraîches hachées de votre choix
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Pincée de flocons de piment rouge
- Amandes tranchées grillées
Instructions:
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter dans une passoire.
- Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'ail. Cuire, en remuant souvent, pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Mélanger les pâtes, l'huile d'ail, les herbes, le sel et le poivre, les flocons de piment rouge et les amandes.
- Servir chaud. Garnir de fromage râpé végétalien, si désiré.
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