Bien que le colorant alimentaire ne figure pas en tête de votre liste d'épicerie hebdomadaire, c'est certainement un aliment de base que chaque maman devrait avoir à la maison en tout temps. Peut-être que vous avez un anniversaire spécial à venir qui appelle des desserts givrés colorés ou que vous voulez vous essayer à un nouveau projet de bricolage que vous avez repéré en ligne. Que vous soyez un cuisinier naturel dans la cuisine ou que vous ayez une passion pour les arts et l'artisanat, le colorant alimentaire peut améliorer votre jeu de pâtisserie et apportez un peu de dynamisme à vos bougies faites maison, bombes de bain et plus encore.
Mais avant de cliquer sur ce bouton « acheter », soyez réaliste quant à la fréquence à laquelle vous utiliserez réellement du colorant alimentaire avant de vous lancer dans la boîte qui contient une bouteille pour chaque couleur de l'arc-en-ciel. Vous savez mieux que quiconque que l'achat en gros n'est pas toujours la solution - le plus souvent, l'inventaire supplémentaire prend juste de la place.
Enfin, aussi cool que ce soit de regarder votre glaçage à la crème au beurre changer de couleur, vous n'aimerez peut-être pas la liste des ingrédients pour certaines des options disponibles. Heureusement, il existe des options de colorants alimentaires naturels qui tirent leurs teintes de plantes, de légumes et de graines. Décidez de ce qui fonctionnerait le mieux pour votre cuisine et parcourez quelques-uns des meilleurs kits de colorants alimentaires ci-dessous.
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1. Kit étudiant de colorant alimentaire AmeriColor
L'ensemble est composé de 12 colorants et comprend vos agrafes standard, telles que le bleu, le rouge, le jaune et le vert, comme ainsi qu'une poignée de teintes remarquables comme le super noir, le brun chocolat et le bleu sarcelle qui sont généralement plus difficiles à trouve. Bien que chaque bouteille ne contienne que 0,75 once de colorant, seules quelques minuscules gouttelettes produiront la pigmentation riche et vive que vous désirez. Par conséquent, lorsqu'il est utilisé avec parcimonie, la collection devrait durer un certain temps. De plus, ce gel colorant alimentaire est réputé pour sa grande qualité: les couleurs ne se séparent pas et ne se dégradent pas, et fonctionne particulièrement bien avec des glaçages fouettés délicats et des produits que vous jeterez probablement au congélateur pour en profiter plus tard Date.
2. Colorant Alimentaire Liqua-Gel Good Cooking
Que vous soyez un décorateur culinaire extraordinaire ou que vous vous livriez à un projet de bricolage occasionnel, ce kit devrait être un incontournable de votre garde-manger. L'ensemble comprend 12 pigments allant du noir au violet, et contrairement à la plupart des bouteilles de colorant alimentaire qui apparaître dans un sens sur Internet et avoir l'air complètement différent en personne, ce que vous voyez ici est ce que vous avez réellement avoir. Le mélange et l'appariement sont facilités grâce à un capuchon pop-top et à une conception de gouttelettes unique destinée à rendre le processus de mesure plus précis et moins salissant. De cette façon, vous saurez combien vous avez utilisé et pourrez noter vos mesures exactes pour la prochaine fois. Les couleurs restent intactes, que vous versiez quelques gouttes dans du glaçage ou des bombes de bain maison, et toutes les couleurs incluses sont sans gluten.
3. Couleurs de glaçage Wilton
Pour les mamans qui ne concoctent pas constamment des pâtisseries colorées dans la cuisine mais qui aimeraient quand même un collection de pigments colorants alimentaires à utiliser lors d'occasions spéciales, cet ensemble de couleurs de glaçage est le parfait option. L'ensemble comprend 12 couleurs à base de gel, dont le vert Kelly, le rouge, le jaune citron et le cuivre. Chaque pot contient 0,5 once de colorant, ils sont donc plus petits que les autres options disponibles. Les pigments en pot ne sont pas livrés avec des dessus pop-up ou des conceptions de gouttelettes, donc le processus d'application est un peu plus pratique mais reste relativement simple. Tout ce que vous avez à faire est de tremper un cure-dent dans le colorant puis de le transférer dans votre glaçage; répéter pour un gain de couleur plus riche. Les couleurs ne se sépareront pas et ne se briseront pas et se marient bien avec des garnitures telles que la crème au beurre, le glaçage royal et la meringue.
4. Colorant alimentaire McCormick Nature's Inspiration
Vous aimez l'idée d'ajouter de la couleur à vos délicieuses créations, mais vous détestez les ingrédients chimiquement transformés qui sont souvent utilisés pour les réaliser? Passez à cette option naturelle. Cet ensemble comprend trois couleurs - bleu ciel, baies et tournesol - qui sont dérivées de sources entièrement naturelles telles que plantes, légumes, graines et zéro colorant artificiel. Contrairement à la plupart des colorants alimentaires qui se présentent sous forme de gel ou de liquide, cette alternative naturelle se présente sous forme de poudres vous pouvez mélanger dans des glaçages, des milk-shakes et d'autres recettes sans cuisson et projets de bricolage tels que le play-doh fait maison pour des gamins.
