Beignets à l'érable farcis à la crème d'érable – SheKnows

Les bâtonnets de beignets au four ont été remplis de crème d'érable sucrée et givrés avec un glaçage à l'érable. Ils sont délicieux et parfaits pour un petit déjeuner le week-end.

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Besoin d'une délicieuse gâterie cuite le week-end? Ces bâtons de beignets au four amusants sont légers, moelleux et garnis d'un glaçage à l'érable. Parce qu'ils sont cuits au four, ils sont un peu plus légers en calories mais toujours excellents en goût. Ce sont les beignets dont sont faits vos rêves de week-end !

Recette de Bâtonnets de beignets à l'érable

Donne 6 longs beignets

Ingrédients:

Noter: Nous avons utilisé un moule à beignet spécial, mais si vous ne trouvez pas un moule comme celui-ci, utilisez simplement un moule à beignet cuit au four normal.

• 6 cuillères à soupe de beurre non salé, température ambiante
• 1 tasse de sucre
• 2 oeufs
• 1/2 cuillère à café d'extrait d'érable
• 2-1/4 tasses de farine à gâteau
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de muscade fraîche râpée
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de sel casher
• 1/2 tasse de babeurre

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse, environ 3 minutes.
3. Ajouter les œufs et l'extrait de vanille et bien mélanger.
4. Tamiser ensemble la farine à gâteau, le bicarbonate de soude, la muscade fraîche râpée, la cannelle et le sel kasher.
5. Ajouter la moitié du mélange de farine au mélange de beurre et mélanger. Ajouter le babeurre et le reste du mélange de farine.
6. À l'aide d'un spray antiadhésif, vaporisez les six espaces de beignets.
7. Remplissez chaque cavité aux 2/3 et enfournez pour environ 20 minutes.
8. Laissez les beignets refroidir complètement avant de les remplir et de les glacer.
9. Pour remplir: Soit percez quatre grands trous dans le fond du beignet, soit créez un long trou horizontal. Presser le glaçage dans les trous jusqu'à ce qu'il soit complètement plein.
10. Glacer les beignets avec le reste de la garniture.

Recette de garniture et glaçage à l'érable

Donne environ 2 tasses

Ingrédients:

• 1 bâton de beurre non salé, température ambiante
• 1/4 tasse de sirop d'érable pur
• 1/2 cuillère à café d'extrait d'érable
• 2 tasses de sucre en poudre
• 4 cuillères à soupe moitié-moitié

Instructions:

1. Dans le bol d'un batteur sur socle, ajouter le beurre, le sirop d'érable et l'extrait d'érable. Mélanger jusqu'à homogénéité.
2. Ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu'à consistance mousseuse.
3. Ajouter la moitié-moitié pour éclaircir un peu le glaçage.

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