Nous sommes sûrs que vous avez entendu: Les Américains utilisent 500 millions de pailles tous les jours. Pour vous donner une idée, cela suffit pour faire le tour de la Terre à deux reprises — ou remplir 125 autobus scolaires. Et parce que les pailles en plastique jetables ne sont pas recyclables, elles ont tendance à finir dans les décharges, les océans ou l'environnement. C'est un problème massif et croissant qui contribue à la 8 millions de tonnes de plastique déversés dans l'océan chaque année - et Starbucks prend des mesures pour aider à réduire son utilisation.
Aujourd'hui, Starbucks a annoncé qu'il éliminerait les pailles en plastique à usage unique dans le monde des 28 000 magasins d'ici 2020, en les remplaçant par un nouveau couvercle sans paille recyclable ainsi qu'une paille écologique option. Ce faisant, Starbucks espère éliminer plus d'un milliard de pailles en plastique par an de ses magasins.
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« L'objectif de Starbucks d'éliminer les pailles en plastique d'ici 2020 de leurs magasins à l'échelle mondiale représente la vision prospective de l'entreprise dans la lutte contre le défi des déchets matériels dans leur totalité », déclare Erin Simon, directrice de la recherche et du développement sur le développement durable et de la science des matériaux chez World Fonds pour la faune, dans un communiqué de presse. « Les pailles en plastique qui se retrouvent dans nos océans ont un effet dévastateur sur les espèces. Alors que nous nous associons à Starbucks dans des initiatives de réduction des déchets telles que Next Gen Consortium Cup Challenge et Cascading Materials Vision du WWF, nous espérons que d'autres suivront leurs traces.
Dans le cadre de son engagement de 10 millions de dollars pour développer une solution de gobelet recyclable et compostable, vous trouverez le nouveau couvercle sans paille - ou "gobelets pour adultes” - sur toutes les boissons glacées au café, au thé et à l'espresso de Starbucks. Le couvercle est déjà disponible dans plus de 8 000 magasins aux États-Unis et au Canada.
Pour ceux qui veulent une paille, cependant, vous pouvez demander au barista une paille recyclable, faite de papier ou de plastique compostable. Et ne vous inquiétez pas, tous les Frappuccinos seront équipés de l'une de ces pailles en matériau alternatif.
« La décision de Starbucks d'éliminer progressivement les pailles en plastique à usage unique est un brillant exemple du rôle important que les entreprises peuvent jouer pour endiguer la marée de plastique océanique. Avec huit millions de tonnes de plastique entrant dans l'océan chaque année, nous ne pouvons pas nous permettre de laisser l'industrie sur la touche, et nous sommes reconnaissant pour le leadership de Starbucks dans cet espace », a déclaré Nicholas Mallos, directeur du programme Trash Free Seas d'Ocean Conservancy, dans la presse Libération.
Si vous êtes à Seattle ou à Vancouver, les couvercles sans paille seront mis en place à partir de cet automne. Les autres magasins aux États-Unis et au Canada seront les prochains, en 2019; ensuite, le déploiement mondial commencera, en commençant par la France, les Pays-Bas et le Royaume-Uni - où les magasins de la région ont déjà mis en place une charge de 5 pence sur les gobelets en papier pour promouvoir la réutilisation et s'étendra à 950 magasins supplémentaires plus tard ce mois-ci.
Bien que Starbucks soit le plus grand détaillant d'aliments et de boissons à prendre cet engagement, il n'est pas le premier. En juin, McDonald's a annoncé qu'il commencer à éliminer progressivement les pailles en plastique dans environ 1 300 restaurants au Royaume-Uni et en Irlande. Et toute la ville de Seattle interdit l'utilisation de pailles en plastique et des ustensiles dans les bars et restaurants ce mois-ci afin de réduire les déchets. C'est la première grande ville américaine à le faire, et l'interdiction de la ville affecte ses 5 000 restaurants. D'autres grandes villes, dont New York et San Francisco, envisagent de faire de même.
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Mais attendez, il y a plus !
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À partir de mardi, vous pouvez essayer l'infusion froide de mousse froide à la crème salée - une tasse d'infusion froide au caramel et garnie de mousse froide à la crème salée - qui, oui, sera servie avec le couvercle sans paille.
Autre nouveauté au menu, le latte glacé à la vanille et au lait de coco, qui contient de la gousse de vanille, du lait de coco et des expressos versés dessus.
