Le célèbre chef George Duran de Food Network et TLC Gâteau ultime renommée, a une touche savoureuse sur le guacamole. Nous vous suggérons de servir son guac aux herbes croquant comme collation saine du Super Bowl. Le chef Duran utilise le Granite Molcajete d'Imusa pour hacher et mélanger les ingrédients. Obtenez-en un ou écrasez-le dans un bol (nous préférons le molcajete).
Le célèbre chef George Duran de Food Network et TLC Gâteau ultime renommée, a une touche savoureuse sur le guacamole. Nous vous suggérons de servir son guac aux herbes croquant comme collation saine du Super Bowl. Le chef Duran utilise Granit Molcajete d'Imusa hacher et mélanger les ingrédients. Obtenez-en un ou écrasez-le dans un bol (nous préférons le molcajete).
Guacamole croustillant aux herbes de George Duran
Ingrédients:
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- 2 avocats mûrs, coupés en deux et dénoyautés
- 1/4 tasse de coriandre finement hachée
- 1/4 tasse de ciboulette fraîche ciselée
- Jus de 1/2 citron vert
- Sauce au piment chipotle en bouteille (facultatif)
- 3 petits radis rouges coupés en dés
- Sel casher ou sel de table, au goût
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Instructions:
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- Mélanger les avocats, la coriandre, la ciboulette, le jus de lime et la sauce au piment chipotle, si vous en utilisez. Écrasez délicatement avec jusqu'à obtention de la consistance désirée.
- Incorporer les radis coupés en dés et assaisonner de sel au goût.
- Servir avec des frites ou des légumes coupés.
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