N'abandonnez pas lorsque votre tout-petit ferme ses lèvres aux petits pois. Vous pouvez transformer vos enfants difficiles en bons mangeurs; la clé est de les impliquer. Suivez ces conseils, donnez-lui du temps et vous verrez que vous pouvez élever des enfants qui apprécient la bonne nourriture saine.
Cultivez votre propre nourriture ou rejoignez un CSA
Trouvez un endroit dans votre jardin et cultivez votre propre nourriture. Si ce n'est pas une option, rejoignez un CSA et obtenez une livraison régulière de produits frais de la ferme.
Mme. Q, l'enseignante qui a mangé le déjeuner de l'école tous les jours pendant un an et l'a documenté sur son blog, Marre du déjeuner, a appris au cours de son parcours que, selon ses propres mots, « La nourriture est tout » :
«Je pense que les enfants mangent de la nourriture qu'ils cultivent eux-mêmes ou qu'ils voient pousser parce que quelque chose leur fait un "clic" lorsqu'ils voient une vraie plante pousser dans la terre. Nous sommes devenus tellement déconnectés des graines et du sol que lorsque quelqu'un met du brocoli dans les assiettes des enfants, ils reculent parce qu'ils ne le voient pas dans leur contexte. S'ils voient davantage le cycle de croissance des plantes, ils ont quelque chose en jeu et sont engagés dans le processus. Manger le brocoli est plus que prévu: c'est souhaité, car ils veulent essayer le produit final.
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Donnez-leur 10 $
Nous avons eu cette excellente idée de Dîner – Une histoire d'amour: Donnez à vos enfants 10 $, ou un budget qui vous convient, et laissez-les acheter tout ce qu'ils veulent au marché de producteurs ou à la section des produits. Vous leur donnez le pouvoir total de choisir leur nourriture, ce qui est très important pour un enfant. Voyez s'ils optent pour les fruits et légumes qu'ils savent qu'ils aiment, ou peut-être qu'ils vont se diversifier et essayer un fruit tropical exotique pour la première fois. Dans tous les cas, ils sont plus susceptibles de manger ce qu'ils choisissent.
Enfants dans la cuisine
Laissez vos enfants participer à la préparation des repas, même s'ils ne sont pas assez vieux pour cuisiner. Apportez un tabouret sûr au comptoir et donnez-leur un travail. Il peut s'agir de hacher des légumes, ou peut-être simplement d'appuyer sur le bouton du mélangeur pour faire un smoothie. Obtenez plus d'idées amusantes sur cuisiner avec des enfants de Et que ça saute, un magazine de cuisine en ligne pour les familles.
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Sois patient
Ne vous découragez pas si vos enfants ne s'intéressent pas à chaque nouvel aliment que vous présentez. « Les enfants, en particulier les bébés, ont besoin de temps pour s'habituer à de nouvelles saveurs », déclare Catherine McCord du site Web populaire. Weelicious. "Alors n'abandonnez pas si vos premières tentatives pour proposer quelque chose de nouveau sont infructueuses. La torsion des bras peut éloigner les enfants des aliments qu'ils pourraient autrement apprécier si seulement on leur donnait l'espace pour les découvrir par eux-mêmes.
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