Le petit déjeuner est le repas préféré de notre famille. Mon mari et moi adorons les bons œufs Benedict, et nos enfants adorent les gaufres et le bacon. Les aliments du petit-déjeuner sont incroyablement polyvalents et beaucoup se prêtent bien à la cuisson et à la congélation par lots. Je suis un grand fan des aliments qui se congèlent bien parce que j'essaie de garder mon temps de cuisson au minimum, et c'est le plus gros gain de temps lors de la planification des repas pour ma famille.
Suite:Petits déjeuners de 5 minutes qui sont comme du kérosène pour votre matin
J'emballe souvent des aliments pour le petit-déjeuner dans les déjeuners de mes enfants, car ils les aiment tellement, et la grande partie est que vous pouvez passer autant ou aussi peu de temps à préparer que vous le souhaitez. Il existe de nombreuses options pour acheter des articles préemballés (mini crêpes ou gaufres, yaourts, sachets de fruits, etc.), ou vous pouvez faire des choses à partir de zéro.
J'ai créé ci-dessous trois déjeuners avec des aliments pour le petit-déjeuner qui sont assez faciles à recréer pour tout le monde. Je prépare des bento pour mes enfants et j'essaie généralement d'inclure une protéine, un légume, un fruit, un produit laitier et une petite gâterie amusante. L'astuce consiste à avoir de jolis contenants pour rendre la nourriture plus attrayante et appétissante sans aucun travail supplémentaire. Cela aide vraiment les boîtes à lunch à rentrer à la maison vides.
Déjeuner #1 :
- Grain: Crêpes en forme de lapin
- Fruits: Kiwi
- Légume: Tomates
- Protéine: Fleurs d'œuf
- Produits laitiers: Quartier de fromage Babybel
- Gâterie amusante: Maïs caramel aux fraises
Les crêpes se congèlent très bien et sont si polyvalentes. Utilisez-les à la place du pain pour faire un sandwich. Mélangez quelques fruits. Ajoutez une tranche de bacon pour un cochon de style petit-déjeuner dans une couverture.
Déjeuner #2 :
- Légume: pommes de terre rissolées
- Céréales: Muffin à la banane
- Protéine: Saucisse de petit déjeuner
- Produits laitiers: Yaourt
- Gâterie amusante: Guimauve
- Fruits: pastèque et fruit du dragon
Les pommes de terre rissolées et les muffins sont deux autres éléments qui se congèlent bien. Vous pouvez faire des muffins maison ou les acheter tout prêts. Et le secret pour congeler les pommes de terre rissolées est de les congeler rapidement ou de cuire/râper/congeler des pommes de terre.
Déjeuner #3
- Fruits: Raisins
- Légume: Carottes et concombres
- Protéine: Bacon
- Grain: Bâtonnets de pain doré avec trempette au sirop d'érable
- Gâterie amusante: craquelins panda
- Laiterie: Fromage Babybel
pain perdu se congèle bien (encore mieux que les crêpes, je pense), et c'est la recette que j'utilise pour les faire cuire par lots. Vous pouvez donner aux crêpes et aux pains dorés une touche végétarienne supplémentaire en ajoutant de la purée de citrouille ou de patate douce à la pâte. Et chaque fois que j'apporte à mes enfants une trempette (sirop d'érable, ketchup, sauce soja), ils mangent toujours mieux.
Suite:Comment écraser ce jeu de déjeuner bento sans s'épuiser
Voici 10 de mes recettes préférées pour faire passer vos compétences en matière de petit-déjeuner à un niveau supérieur.
1. Sandwichs aux fruits au fromage à la crème
Le fromage à la crème n'est pas seulement pour les bagels; le pain et les tortillas sont également excellents. Il s'agit d'une recette végétalienne, mais vous pouvez facilement utiliser du fromage à la crème ordinaire à la place, et l'ajout de fruits est un moyen très simple de le rendre encore plus délicieux.
2. Brochettes de pain perdu
Les enfants adorent les repas déconstruits, et ce pain doré est si rapide et facile. Tout est meilleur sur un bâton.
3. Pizza petit-déjeuner aux gaufres Eggo
Pizza petit-déjeuner aux gaufres est rapide, copieux et délicieux.
4. Muffins/frittatas/quiches aux œufs
Les muffins/frittatas/quiches aux œufs sont très faciles à préparer par lots dans des moules à muffins, et ils se congèlent bien aussi. Nous avons des tonnes de variantes de recettes pour cela sur notre tableau petit-déjeuner pour le déjeuner.
5. Bouchées de crêpes
Le moule à muffins/cupcakes est tellement polyvalent pour le petit-déjeuner. Les enfants pourraient facilement aider à préparer ces mini crêpes à muffins, et ils mangent toujours mieux lorsqu'ils cuisinent. Les variations sur les muffins aux œufs et les muffins aux crêpes sont infinies. Vous pouvez ajouter des saucisses, du bacon, des pommes de terre, des légumes, des fruits… Salés ou sucrés, à vous de choisir.
Suite:12 idées de sandwichs créatifs pour les mangeurs les plus exigeants
6. Taquitos de petit-déjeuner aux œufs et aux saucisses
Les taquitos aux œufs et aux saucisses sont l'un de mes aliments préférés pour le petit-déjeuner, et ils se congèlent très bien aussi.
7. Écorce de petit-déjeuner au yaourt grec
Cette recette d'écorce de yogourt grec a l'air trop délicieuse pour être laissée de côté.
8. Muffins aux flocons d'avoine au four
Les muffins à l'avoine cuits au four combinent deux aliments préférés pour le petit-déjeuner.
9. Rouleaux au beurre de cacahuète, banane et miel
Roll-ups beurre de cacahuètes-banane sont un favori éternel, mais vous pouvez ajouter à peu près n'importe quoi aux tortillas que vous ajouteriez aux sandwichs. N'importe quel type de fruit ou de fromage fonctionnerait bien.
10. Pop-Tarts Maison/Strudel Grille-Pain
J'ai grandi en mangeant des Pop-Tarts, mais cette version plus saine, des pop tartes maison, est ce que je fais pour mes enfants.
Découvrez plus de nos petits-déjeuners préférésrecettes de déjeuner à notre bord. Nous avons également créé ce pratique imprimable avec tous les délicieux petits-déjeuners que vos enfants adoreront dans leur déjeuner.
Bee Kim est la fondatrice de Hellobee.com et Weddingbee.com et gère des communautés en ligne depuis 11 ans. New-yorkaise dans l'âme, elle a déménagé l'année dernière dans une île paradisiaque isolée des Philippines avec sa famille et passera l'année suivante à voyager dans toute l'Asie.
