Si vous voulez sauter le pas et épater vos invités avec un crème glacée bar, vous devrez suivre quelques étapes pour vous assurer que tout se passe sans accroc.
Soyez prêt pour les dégâts
Avouons-le - la crème glacée fond, et quand c'est le cas, c'est salissant! Protégez votre table en déposant une nappe avant de l'installer. Pour un nettoyage super facile, choisissez le plastique. Vous pourrez simplement le plier et le jeter à la poubelle, avec toutes les gouttes et les déversements.
Gardez-le au frais
Il ne faut pas longtemps à la crème glacée pour fondre, surtout si vous êtes installé sous le chaud soleil d'été. Gardez votre crème glacée sous forme solide un peu plus longtemps en la stockant sur de la glace. Utilisez une grande baignoire ou un bac en plastique ou en métal rempli de glaçons pour garder les choses au frais. Remettez chaque carton individuel de crème glacée dans la glace lorsqu'il n'est pas utilisé. Gardez un œil sur la glace et assurez-vous qu'elle soit remplacée au besoin. S'il n'y a personne qui attend la crème glacée, enfoncez le récipient profondément dans la glace pour la garder encore plus fraîche.
Placez un bol d'eau tiède à côté des bacs à glaçons pour que vos invités puissent réchauffer les boules pour les tremper facilement.
Offrir un mélange
Il n'y a rien de mal à être un peu "vanille", mais certaines personnes apprécient une plus grande variété quand il s'agit de leur desserts. Offrez de la vanille ainsi que du chocolat et de la fraise. Pensez à offrir du yogourt glacé à tous ceux qui comptent les calories et du sorbet aux invités qui doivent éviter le lait.
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Couronner le tout
Ce n'est pas un sundae sans les garnitures, alors sortez les bonnes choses pour votre bar à crème glacée. Disposez un tas de bols, mélangés ou assortis, et remplissez-les de tout ce qui pourrait être savoureux sur de la crème glacée. Voici quelques suggestions d'offres intéressantes pour votre bar à crème glacée :
Garnitures
- Sirop au chocolat
- Fondant chaud
- Caramel
- Guimauve
- fraise
- Arrose
- Bananes
- Cerises
- Fraises
- Crème fouettée
- Arrose
- Des noisettes
- Barres chocolatées écrasées
- Biscuits écrasés
- Des noisettes
- Brownies émiettés
- Pépites de chocolat
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Vaisselle
Si vous nourrissez une foule (ou peut-être même si vous ne l'êtes pas !), utilisez des bols et des cuillères en plastique pour faciliter le nettoyage. Assurez-vous de prévoir beaucoup de serviettes et peut-être même des lingettes humides pour les doigts super collants.
Conseil rapide
Tout le monde ne veut pas sa glace dans un bol. Pensez à servir des bols à gaufres et des cornets de crème glacée, ainsi que des bols ordinaires.
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