Vous cherchez un petit-déjeuner végétalien rapide, sain et copieux pour nourrir vos enfants avant qu'ils ne quittent la porte de l'école? Le pudding de couscous est prêt en quelques minutes et peut être préparé avec tous les fruits et noix séchés ou frais que vous avez sous la main.
Vous cherchez un petit-déjeuner végétalien rapide, sain et copieux pour nourrir vos enfants avant qu'ils ne quittent la porte de l'école? Le pudding de couscous est prêt en quelques minutes et peut être préparé avec tous les fruits et noix séchés ou frais que vous avez sous la main.
Histoire connexe. Confiture de fraises au basilic dans un confiturier
Pudding au couscous de la rentrée
Pour 4 personnes
Ingrédients:
-
t
- 1-1/2 tasse d'eau
- 1 tasse de couscous de blé entier
- 1/2 tasse de fruits secs de votre choix
- 1-1/2 tasse de lait d'amande ou autre lait non laitier
- 1/4 tasse de sirop d'érable ou au goût
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1/2 tasse de noix hachées de votre choix
t
t
t
t
t
t
t
Instructions:
-
t
- Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, mélanger l'eau, le couscous et les fruits secs. Porter à ébullition, retirer la casserole du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes.
- Pendant ce temps, dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-élevé, fouetter ensemble le lait d'amande, le sirop d'érable, la cannelle et la fécule de maïs. Cuire en fouettant souvent jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
- Retirer le pouding au lait d'amande du feu et ajouter le mélange de couscous cuit, en remuant pour combiner. Garnir de noix et servir.
- Vous pouvez également préparer le pudding à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, en le garnissant de noix à table.
t
t
t
Plus savoureux recettes de petit-déjeuner végétaliennes!
