Noix mélangées rôties à la noix de coco – SheKnows

Les noix sont un plat irrésistible sans assaisonnements sophistiqués, mais elles deviennent incroyables lorsqu'elles sont rôties avec de l'huile de noix de coco et des épices chaudes. Servez-le comme apéritif végétalien des Fêtes, jetez-le comme collation remontante, ajoutez-le à des plats de céréales et utilisez-le comme garniture délicieuse.
Les noix sont un plat irrésistible sans assaisonnements sophistiqués, mais elles deviennent incroyables lorsqu'elles sont rôties avec de l'huile de noix de coco et des épices chaudes. Servez-le comme apéritif végétalien des Fêtes, jetez-le comme collation remontante, ajoutez-le à des plats de céréales et utilisez-le comme garniture délicieuse.

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Noix de Coco Rôties

Donne 4 tasses

Ingrédients:

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• 4 cuillères à soupe d'huile de coco

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• 1 cuillère à café de curry en poudre

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• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

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• 1/2 cuillère à café de coriandre moulue

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• 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne

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• 2 cuillères à soupe de cassonade tassée

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• 4 tasses de noix mélangées

Instructions:

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1. Préchauffer le four à 350 degrés F. et tapisser une grande plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium.

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2. Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger l'huile de noix de coco, les épices et la cassonade. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que l'huile de noix de coco ait fondu et que le mélange soit lisse.

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3. Ajouter les noix dans la casserole et remuer pour enrober les noix du mélange d'huile de noix de coco.

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4. Étaler les noix en une seule couche sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient grillées et dorées. Laisser refroidir avant de servir.

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