Nous sommes tous sur recettes de dîner faciles ces jours-ci, mais il est parfois agréable de secouer ce que cela signifie. Comme, oui, des spaghettis et un pot de marinara avec une salade en sac sont certainement un repas facile, mais si vous en mangez une fois par semaine pendant quelques années, cela peut commencer à sembler terriblement ennuyeux. Alors quand on a vu ça Dîner facile à la poêle de gnocchis posté par Martha Stewart, nous étions intrigués. Gnocchis du commerce cuit aussi vite que les pâtes sèches, mais c'est certainement plus intéressant. Serait-ce le facile mais intéressant dîner en semaine idée que nous cherchions?
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Il y a beaucoup à aimer ici. Tout d'abord, il y a deux ingrédients du commerce qui frappent fort dans la recette: les gnocchis (Stewart recommande Marque De Cecco, bien que vous puissiez utiliser un type congelé, ou même Gnocchis de chou-fleur de Trader Joe, aussi) et du pesto. L'utilisation de versions préparées de ces articles permet d'économiser une tonne de temps et une tonne de plats.
Deuxièmement, la recette regorge de légumes sous forme de courgettes et de tomates, tous deux abondants, abordables et à leur apogée de maturité en été. Cependant, si vous le vouliez vraiment, vous pouvez vous en sortir en utilisant des tomates en conserve en dés ou en morceaux dans la recette pour gagner encore plus de temps – il suffit de sélectionner une bonne marque.
Enfin, les saveurs sont suffisamment familières pour que toute la famille l'adore. Tomates, saucisses italiennes, glucides et sauce au fromage et aux herbes – qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer? Vous pouvez échanger des ingrédients si vous en avez besoin. Par exemple, vous pouvez utiliser des saucisses italiennes Beyond Meat pour rendre la recette végétarienne, ou vous pouvez utiliser du bœuf haché nature ou de la dinde hachée si vous avez un mangeur difficile.
Si vous recherchez un repas de semaine rapide et facile dont vous pouvez réellement vous enthousiasmer (et ce n'est pas seulement une pizza surgelée), alors c'est la recette pour vous. N'oubliez pas d'ajouter des gnocchis à votre panier la prochaine fois que vous êtes au magasin, et vous mangerez bien même lors de vos nuits les plus chargées.
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