Maintenant que l'automne approche officiellement, nous nous mettons dans l'ambiance en faisant autant de pâtisseries que possible. Bien sûr, nous avons concocté autant de savoureux recettes d'été fraîches comme nous le pouvions quand il faisait chaud, mais maintenant que les choses se refroidissent, nous sommes ravis de faire démarrer ce four et de commencer à préparer des bonbons savoureux et réconfortants. Mais juste parce qu'une recette compte comme nourriture de confort ne signifie pas qu'il doit être traditionnel ou ennuyeux. C'est pourquoi nous sommes si heureux de faire Giada De Laurentiis' gâteaux avec des pépites de chocolat. Ils ont un ingrédient secret qui met à jour la recette classique et incitera les grignoteurs de votre famille à revenir pour plus - si vous décidez de partager, bien sûr.
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Pépites de chocolat blanc, pépites de chocolat noir… Et POPCORN! 🍿 Ces biscuits addictifs sont parfaitement sucrés-salés, et @giadadelaurentiis x @simply7snacks sel de mer & pop-corn à l'huile d'olive les rend assez irrésistibles. Obtenez la #recette dans le lien du profil ou dans les stories !
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Son ingrédient secret? Pop corn!
Bien que nous ayons entendu des gens débattre pour savoir si les biscuits aux pépites de chocolat croustillants, moelleux ou mous sont les meilleurs, nous Je ne vois personne qui contesterait que l'ajout d'un élément croquant et salé à un biscuit moelleux et sucré serait une mauvaise chose chose. Le contraste de texture entre le pop-corn et le biscuit les rend bien plus amusants à manger que vos produits aux pépites de chocolat habituels, et ce combo salé-sucré vous donnera certainement envie juste un de plus. Un autre lot entier, c'est-à-dire.
En plus du pop-corn, ces biscuits sont chargés de pépites de chocolat et de pépites de chocolat blanc. Les pépites de chocolat blanc ajoutent une douceur crémeuse aux biscuits qui contrecarre l'amertume des pépites de chocolat noir. Les pépites de chocolat blanc sont également légèrement grillées lors de la cuisson au four, ce qui ajoute une note de caramel.
Pour de meilleurs résultats, vous souhaitez utiliser un simple pop-corn, pas un de ces sacs artificiels de pop-corn micro-ondes sablés au beurre. Faites-en vous-même à partir de zéro, ou essayez une version en sachet faite simplement avec de l'huile d'olive et de la mer ou sel de l'Himalaya pour ajouter juste assez de saveur sans surcharger totalement le biscuit avec de l'artificiel Ingrédients.
Cela nous fait également réfléchir: quels autres éléments salés et croquants pourraient égayer les cookies de base aux pépites de chocolat? Bretzels, chips de pommes de terre, noix grillées – nous avons hâte de commencer à expérimenter, en utilisant la recette de De Laurentiis comme guide !
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