Êtes-vous déjà allé cuisiner quelque chose pour vous rendre compte que vous avez égaré un ou tous vos appareils de mesure? J'ai. Tôt ou tard, nous devrons tous faire une supposition éclairée lorsque nous essaierons de préparer quelque chose dans la cuisine. Vous avez probablement déjà commencé. À quand remonte la dernière fois que vous avez mesuré les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive qu'une recette demandait plutôt que d'en ajouter simplement dans la casserole? Oui, c'est ce que nous pensions.
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Si cela fait longtemps que vous n'avez pas mesuré une tasse ou une cuillère à café, cela peut être un peu intimidant. Bien que vous puissiez le regarder et espérer le meilleur, il existe des aides visuelles très décentes pour vous aider avec votre précision.
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Voici les meilleurs les références nous pourrions trouver (et quelques-uns que nous utilisons depuis des années) pour faire de votre prochaine recette un jeu d'enfant.
- 1/8 cuillère à café est d'environ une bonne pincée entre votre pouce et votre index et votre majeur.
- 1/4 cuillère à café correspond à environ deux bonnes pincées entre votre pouce et à la fois votre index et votre majeur.
- Une cuillère à café correspond à peu près à la taille du bout de votre doigt (joint à bout).
- Une cuillère à soupe a environ la taille d'une demi-balle de ping-pong ou la taille d'un glaçon.
- 1/4 tasse correspond à peu près à la taille d'un gros œuf.
- 1/2 tasse correspond à peu près à la taille d'une balle de tennis.
- 1 tasse correspond à peu près à la taille d'une pomme ou d'une balle de baseball.
(Bonus: n'oubliez pas qu'un bâton de beurre fait 1/2 tasse et que des cuillères à soupe (et parfois 1/4 et 1/3 de tasse) sont indiquées sur l'étiquette. C'est une excellente référence visuelle et elle traîne probablement déjà dans votre réfrigérateur.)
Maintenant, allez ouvrir les portes du garde-manger et préparez-vous.
