Célébrez mon cher vieux papa avec un gros repas en cadeau au lieu du gadget technologique habituel. Montrez-lui que vous vous souciez de lui en préparant quelques plats sains pour le cœur pour sa journée spéciale.
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Ces recettes sont savoureuses, utilisant des ingrédients minimes et frais. Il sera sûrement fier. Et son cœur vous remerciera !
Honorez le plus grand papa du monde avec un repas fait maison que vous préparez. Offrez-lui le cadeau d'une alimentation saine et savoureuse qu'il n'oubliera jamais !
Recette de filets de saumon marinés à l'asiatique
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 4 filets de saumon
- 3 cuillères à soupe de sauce soja pauvre en sodium
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 gousses d'ail, coupées en petits dés
- 1 cuillère à café de gingembre, coupé en petits dés
- Persil frais haché, pour la garniture
Instructions:
- Dans un plat allant au four, mélanger la sauce soja, le jus de citron, le miel, l'ail et le gingembre. Placer le saumon dans le plat en veillant à ce que tous les côtés soient enrobés de sauce, puis placer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
- Au moment de cuire, retirez les filets de saumon de la marinade et placez-les sur un plat allant au four légèrement graissé. Badigeonner les filets d'un peu de marinade. Faire griller chaque côté pendant environ 8 à 10 minutes, en arrosant de marinade. Servir garni de persil haché.
Recette de salade de pâtes végétarienne au blé entier
Pour 4-6 personnes
Ingrédients:
- 8 onces de pâtes de blé entier cuites
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 petit oignon, coupé en dés
- 1 tomate, coupée en dés
- 1-2 gousses d'ail, coupées en dés
- 1/2 tasse de persil, haché
- 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse de parmesan, râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger le poivron, l'oignon, la tomate, l'ail, le persil et l'huile d'olive. Ajouter les pâtes cuites et le fromage râpé et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter du sel et du poivre, au goût. Servir à température ambiante ou frais.
Recette de yaourt glacé à la framboise et au citron
Pour 4-6 personnes
Ingrédients:
- 4 tasses de yaourt nature
- 1/3 tasse de jus de citron frais
- 1/2 tasse de miel ou de sirop d'agave
- 1 tasse de framboises fraîches
- 1-2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave
Instructions:
- Dans un bol, mélanger le yaourt et le jus de citron, puis incorporer le miel. Versez le mélange dans une sorbetière. Le yogourt glacé sera prêt en 30 à 40 minutes environ.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les framboises avec le miel et laisser reposer jusqu'à ce que les baies soient tendres et juteuses. Verser sur le yogourt glacé fini.
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