La lasagne à la courge musquée à la poêle est le plat réconfortant le plus facile de cet automne – SheKnows

Je n'aime rien de plus à l'automne que la courge musquée. Soupes, ragoûts, rôtis ou en salade, ce légume est devenu mon incontournable lorsque le temps se rafraîchit. J'ai décidé d'utiliser cette délicieuse courge légèrement sucrée pour faire une garniture copieuse pour les lasagnes inspirées de l'automne, mais sans tous les tracas des lasagnes traditionnelles.

Histoire connexe. Giada De Laurentiis vient de partager une crème glacée automnale sur laquelle nous bavons

J'ai remplacé les nouilles ordinaires par des nouilles sans ébullition pour réduire le temps passé dans la cuisine, car elles cuisent toutes seules dans la sauce dans laquelle elles sont cuites. Disposez-les dans une poêle avec de la courge musquée en cubes, des épinards, beaucoup de fromage et une sauce Alfredo riche et crémeuse pour une touche rapide sur la lasagne. La courge ajoute une saveur légèrement sucrée à la sauce Alfredo et se marie parfaitement avec les légumes sans dominer aucune des autres saveurs.

Recette de lasagnes à la courge musquée à la poêle

Pour 6-8 personnes

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 40 minutes | Durée totale: 1 heure

Ingrédients:

• 1 pot (16 onces) de sauce Alfredo
• 1 boîte (9 onces) de nouilles à lasagne sans ébullition, cassées en morceaux
• 4 tasses de cubes de courge musquée surgelés, décongelés
• 4 tasses de bébés épinards frais
• 1 petite poignée de sauge fraîche, finement hachée
• 2 cuillères à soupe de thym frais
• 1/2 tasse de fromage ricotta faible en gras
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé, plus 1/2 tasse pour la garniture
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 1/4 tasse moitié-moitié

Instructions:

1. Chauffer le four à 375 degrés F et vaporiser une poêle profonde avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Versez 1/4 tasse de sauce Alfredo au fond de la poêle et étalez-la uniformément sur le fond.
3. Disposez quelques-unes des nouilles sans ébullition au fond de la poêle. Garnir de courge musquée, d'épinards frais, d'herbes, de ricotta, de mozzarella, de parmesan et plus de sauce. Répétez le processus de superposition jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les ingrédients.
4. Verser la moitié-moitié sur la lasagne et garnir de la 1/2 tasse restante de fromage mozzarella râpé.
5. Cuire à découvert de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit doré.
6. Garnir de thym frais et servir chaud.

Plus de recettes de courge musquée

Sauté de courge musquée et poivrons
Pizza à la courge musquée et aux blettes
Courge musquée caramélisée au bacon