Le temps frais de l'automne fait du camping dans des forêts et des montagnes perdues depuis longtemps une activité idéale pour de nombreuses personnes. Que vous couriez pour vous éloigner des paparazzi et raviver votre romance à la Ashton et Demi ou que vous fuyiez l'agitation et l'agitation de la vie quotidienne, le camping est un excellent moyen de se détendre au grand air, de faire de l'exercice et de profiter des délices du plein air manger. Aussi délicieuse que soit la nourriture au feu de camp, les hot-dogs, les croustilles et d'innombrables s'mores peuvent faire des ravages sur votre tour de taille !
Ce n'est pas parce que vous êtes coincé au milieu de nulle part avec rien d'autre qu'un feu ouvert rugissant, une mini glacière et un pot rustique que vous ne pouvez pas cuisiner un repas délicieux et sain. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu de créativité! Ces recettes faciles et portables ci-dessous ne nécessitent qu'une flamme nue, une casserole et de la nourriture! Vous impressionnerez vos camarades de camp en un rien de temps avec votre
Excellent chef des compétences et des repas dignes!Gruau aux fruits et noix à l'ancienne faible en gras
Donne 2 portions d'une tasse
Matériel nécessaire: 1 petit pot et pince à pot
Ingrédients:
- 2 tasses d'avoine à l'ancienne
- 3 tasses d'eau (ou 1-1/2 tasse d'eau et 1-1/2 tasse de lait)
- 2 cuillères à soupe de miel (ou sirop d'érable)
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- Une poignée de fruits frais ou secs
- 2 cuillères à soupe de noix, noix de pécan ou cacahuètes
Instructions:
- Chauffer le feu et les charbons adjacents. Placer la poêle sur les braises.
- Faites chauffer l'eau (ou l'eau et le lait) dans une casserole. Attention à bien remuer si vous ajoutez du lait pour ne pas le brûler.
- Une fois qu'il commence à bouillir, ajoutez les flocons d'avoine, le sirop (ou le miel) et le sucre. Laissez épaissir le mélange, remuez souvent, ajoutez le reste des ingrédients et faites chauffer jusqu'au bout.
- Ajustez la saveur selon votre goût avec plus ou moins de sirop.
- Retirez du feu et ajoutez les fruits et les noix !
Ragoût de bœuf faible en gras au feu de camp
Donne 6-8 portions d'une tasse
Quincaillerie nécessaire: four hollandais de 6 pintes, réchaud (facultatif) et une pince à pot en métal
Ingrédients:
- 1 à 2 livres de viande de ragoût de bœuf sans gras à 96 %
- 1 boîte (14 onces) de bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium
- 6 pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, beurre
- 1 tasse de mini carottes
- 1 tasse de céleri en morceaux de 1 pouce
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1 paquet de mélange de ragoût de boeuf
- 1 paquet de mélange pour sauce aux herbes, faible en sodium
- Sel et poivre au goût
- Environ 1-1/2 tasse d'eau
Instructions:
- Si vous utilisez un poêle au propane, allumez le réservoir de propane et chauffez. Si vous utilisez des charbons, chauffez le lit de charbon et allumez le feu adjacent. Placez le faitout sur des charbons ou sur le feu.
- Ajoutez du beurre ou de l'huile et placez la viande dessus. Ajouter environ une tasse d'eau. Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, environ 15-20 minutes. Ajouter les pommes de terre, le bouillon, les carottes, le céleri et l'oignon et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres. Ajouter les épices, le sel et le poivre et laisser mijoter une dizaine de minutes.
- Si nécessaire, ajoutez plus d'eau et servez !
Skinny Girl Easy S'Mores
Donne 4 s'mores
Matériel nécessaire: longues brochettes en bois
Ingrédients:
- 4 biscuits graham de blé entier (ou de grains entiers)
- 1 barre de chocolat noir spécial sans sucre (essayez le chocolat noir spécial Hershey)
- 4 grosses guimauves
Instructions:
- Collez une guimauve sur votre brochette et placez-la sur le feu. Cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Placer la guimauve sur un morceau de chocolat et deux moitiés de biscuits Graham. Mangez et profitez !
Regardez: desserts au feu de camp enveloppés dans du papier d'aluminium
Lorsque vous en avez assez des s'mores, voici quelques délicieuses alternatives de desserts à cuisiner sur votre feu de camp.
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