Le beurre de cacahuète et la gelée étaient mon déjeuner de prédilection quand j'étais enfant. J'ai adoré à quel point c'était doux. Je sais que ma mère était contente aussi, parce que c'était super facile à faire. De nos jours, beaucoup d'écoles n'autorisent pas le beurre d'arachide dans leurs salles à manger parce que tant d'enfants souffrent d'allergies graves aux arachides.
Mais il existe de nombreuses autres façons de donner à vos enfants leurs protéines sans arachides ni aucun autre fruit à coque. Nous avons ici 10 délicieuses idées de recettes qui sont d'excellentes alternatives au PB&J. Pour être tout à fait honnête, j'aurais aimé avoir certaines de ces collations quand j'étais enfant. Certains d'entre eux sont d'autres types de sandwichs, mais il existe d'autres collations nouvelles et intéressantes que vos enfants adoreront à coup sûr.
Suite: 10 idées de déjeuner amusantes qui n'impliquent pas de sandwichs
Fruits frais avec trempette au beurre de noix de coco
L'une de nos nouvelles protéines préférées est le beurre de noix de coco, que vous pouvez préparer vous-même. Versez simplement des flocons de noix de coco dans votre robot culinaire et laissez-le aller. Soyez patient, car cela prend jusqu'à huit minutes. Arrêtez-vous toutes les quelques minutes pour racler les côtés.
Une fois que vous avez votre beurre de noix de coco dans un petit récipient, vous pouvez emballer des fruits à tremper. Essayez les bananes, les baies - même des pommes tranchées finement fonctionneraient.
"Toasts" avocat-patate douce
Sautez le pain et mettez une tranche de patate douce directement dans le grille-pain. Écrasez un avocat avec du jus de citron, du sel et du poivre, étalez-le sur le « pain grillé » et vous obtenez un panier-repas sain et délicieux. Selon la douceur avec laquelle vous faites votre tartinade d'avocat, il aura la même consistance que le beurre de cacahuète (il aura tellement meilleur goût).
Légumes avec trempette au houmous
Les pois chiches sont une autre excellente source de protéines, et le houmous se décline en toutes sortes de saveurs amusantes. Laissez vos enfants choisir les leurs, ainsi que les carottes et les autres légumes qu'ils aiment. Les tomates cerises, les concombres, le céleri, la laitue et les haricots verts fonctionnent tous.
Suite:La boîte à lunch la plus mignonne que vous ferez jamais pour vos enfants
Sandwich au fromage
Surprenez votre enfant avec un sandwich sans pain. Prenez deux tranches de cheddar ou de provolone et placez des tranches de dinde et de la laitue entre elles.
Moulinet au poulet et à la salsa
Prenez du poulet rôti du marché et faites un moulinet avec des tortillas de blé entier, du fromage, du poulet et de la salsa. Vos enfants ne penseront plus jamais au beurre de cacahuète.
Déjeuner fait maison
Les déjeuners parfaits sont ceux que les enfants créent eux-mêmes. Envoyez-les à l'école avec des craquelins, des morceaux de cheddar, du pepperoni et du jambon, et demandez-leur de créer leurs propres créations de craquelins. Servir avec quelques pommes tranchées (et j'espère qu'elles finiront par en manger aussi).
Pizza pita
L'avantage des mini-pizzas à base de pain pita, c'est qu'elles sont délicieuses chaudes ou froides. Mélangez de la mozzarella et du pepperoni râpés, de la sauce tomate et des légumes, et mettez-les au four pendant quelques minutes, puis dans la boîte à lunch de votre enfant.
Sandwich au fromage à la crème et au miel
Les enfants adorent le beurre de cacahuète et la gelée parce qu'ils sont super sucrés, mais cette recette satisfera leurs envies sucrées sans le beurre de cacahuète. Essayez de faire un sandwich avec du fromage à la crème, du miel et des fraises tranchées. Vous pouvez le servir avec du pain ordinaire, ou vous pouvez faire griller le pain - de toute façon, c'est un sandwich qui tue.
Galettes de riz et edamame
Si vos enfants ne sont pas déjà branchés sur le plaisir de manger des edamames cuits à la vapeur - des gousses de soja entières - alors c'est le bon moment pour les présenter. Cuire à la vapeur ou pocher les gousses et mélanger avec du sel. Pour manger, grattez les gousses avec vos dents jusqu'à ce que les graines de soja à l'intérieur sortent.
Salade d'oeufs à la moutarde au miel
Voici une idée de salade aux œufs pour les plus aventureux. Incorporer un peu de moutarde au miel avec la mayonnaise et ajouter quelques légumes coupés en julienne sur le dessus. Cela ne prendra pas beaucoup de temps à préparer et vous saurez que vos enfants mangent un repas super sain.
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