Telle fille, telle mère.
Modèle devenu auteur de livres de cuisine Chrissy Teigenla maman Vilailuck « Poivre » Teigen suit les traces de sa fille, sortir son propre livre de cuisine. Sortie prévue le 13 avril Le livre de cuisine thaï au poivre regorge de 80 recettes thaïlandaises alléchantes - et nous avons déjà faim de son Pad Cha aux fruits de mer, de son poulet rôti à la citronnelle et de ses Nam Prik Moo Sloppy Joes.
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Image: Amazon.
Le livre de cuisine de Pepper décrit comme une « sorte de préquelle du best-seller de Chrissy Les envies.”
"Dans ce premier livre de cuisine… Pepper partage les plats qui ont fait tomber Chrissy amoureuse de la nourriture et de la cuisine", a déclaré le
Livre de cuisine thaï au poivre états de description. « Les chapitres sont originaux et amusants, comme ‘Always Snacking’ (Thai Beef Jerky, Son-in-Law Scotch Eggs), Salades mais pas Ennuyeux (salade de crevettes nues), retour à la maison à Korat (Turkey Grapow) et Pepper's Pantry (œufs frits gonflés, chili sucré Confiture)."Le livre de cuisine contiendra plus que des recettes. Pepper raconte également des histoires sur ses débuts aux États-Unis, notamment en apprenant à cuisiner des plats thaïlandais avec des ingrédients et des substituts américains et ce que c'est que d'élever et de vivre avec un célèbre la fille.
"Quand je suis arrivé ici pour la première fois il y a 38 ans, les ingrédients thaïlandais n'étaient pas accessibles", a déclaré Pepper, par Nourriture et vin. « J'ai dû voyager pour les trouver! Maintenant, nous avons tellement de chance, car vous pouvez trouver la plupart de ces choses sur un marché général, même des poivrons thaïlandais et de la citronnelle.
Originaire de Thaïlande, Pepper a déménagé aux États-Unis pour aider son mari de l'époque à exploiter un bar qu'il possédait dans l'Idaho. C'est dans ce bar qu'elle cuisinera des plats aux saveurs thaïlandaises pour les clients et finira par adopter le surnom de "Poivre", grâce à son amour pour la nourriture épicée.
« J'ai grandi en aidant ma mère, qui était femme de cafétéria à l'école. Je devais essentiellement être une autre maman, car c'était une femme très travailleuse qui se réveillait à 2 heures du matin pour aller au marché », dit Pepper. "Quand j'ai grandi, je suis allé avec elle et j'ai dû apprendre tous les ingrédients, les légumes, la préparation, tout... quand je retournerais en Thaïlande, j'adorerais retourner visiter ce marché."
C'est déjà avril ?
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