Dîner de ce soir: Dîner dans une recette de citrouille - SheKnows

C'est bientôt Halloween. Pendant que les enfants sculptent leurs citrouilles en visages effrayants pour le grand événement, gardez-en un pour préparer un délicieux dîner avant de partir pour tous ces bonbons.

Histoire connexe. Un copieux ragoût de cacahuètes africaines à la mijoteuse que nous garantissons que vous allez adorer

C'est le mois où vous pouvez trouver un champ de citrouilles à presque tous les coins et des montagnes de citrouilles dans les épiceries. Alors que la plupart des gens achètent des courges oranges pour se tailler des visages effrayants pour Halloween, vous devriez en acheter une ou deux pour cuisiner. Oui, acheter la version en conserve est le moyen le plus simple de cuisiner la citrouille, mais vous manquez deux merveilleuses friandises comestibles: les graines de citrouille et la courge elle-même. Que peut-on faire avec la gourde? Un délicieux dîner de bœuf haché, de légumes et de vos sauces préférées. C'est comme un dîner dans un pot, mais cette fois le pot est comestible et la pièce maîtresse parfaite pour une fête d'Halloween ou un dîner de famille.

Dîner dans une citrouille

Pour 10 personnes

Ingrédients:

• 2 livres de boeuf haché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, haché
• 3 gousses d'ail, hachées
• 1 poivron vert, haché
• Sel et poivre au goût
• 2 cuillères à café d'origan
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
• 1 (8 onces) boîte de sauce tomate
• 1 citrouille (10 pouces), nettoyée et épépinée

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à tendreté, environ quatre minutes. Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ cinq minutes. Égoutter et remettre dans la poêle.
3. Ajouter le poivron vert et cuire deux minutes. Incorporer la sauce tomate, le vinaigre, l'origan, le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Placer le potiron dans un grand plat allant au four. Verser le mélange de viande dans la citrouille. Cuire au four pendant une heure. Transférer la citrouille dans un plat de service et servir immédiatement.

Autres recettes de citrouille

Muffins aux pommes et à la citrouille
Cocktail de tarte à la citrouille mélangée
Pain d'épices à la citrouille