Les dîners rapides avec peu d'ingrédients ne doivent pas manquer de saveur. Ce repas à une poêle est super rapide, super facile, mais super délicieux.
Je garde toujours un paquet ou deux de saucisses au réfrigérateur pour mes dîners « d'urgence ». Parfois, je les coupe au milieu et les mets sur la plaque chauffante, ou parfois je les fais bouillir, selon le type que j'ai en ce moment. Ensuite, ils vont directement à un petit pain à sandwich. Mais il y a des moments où j'ai envie de les rendre un peu plus chics, alors je fais cette poêle de saucisses et d'oignons. Avec une cuillerée de moutarde de Dijon, le goût est merveilleux. En fait, cela ne ressemble plus à un dîner d'urgence. De plus, il n'y a qu'une seule poêle à nettoyer après la cuisson.
Moutarde, saucisse et oignons dans une recette de poêle
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 2 gros oignons blancs, tranchés
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- Sel et poivre
- 4 saucisses
Instructions:
- Dans une poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen, faire revenir les oignons pendant 15 minutes.
- Ajouter la moutarde et cuire encore 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajouter les saucisses et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 10 minutes, selon leur épaisseur.
- Servir chaud.
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