Dîner du dimanche: Fettuccine crémeuse au saumon – SheKnows

Ajoutez des fruits de mer à votre gamme de plats du dimanche. Cette recette de pâtes crémeuses est facile à préparer et fait forte impression sur les convives.

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Cette spécialité du dîner du dimanche pour les fettuccines crémeuses au saumon est un plat riche et savoureux qui semble demander beaucoup d'efforts (ce n'est pas le cas). Il fait un repas impressionnant pour les invités ou pour servir lors d'une occasion spéciale.

Mis à part la saveur fabuleuse, ce que vous apprécierez le plus dans la sauce crémeuse, c'est qu'elle ne prend que cinq minutes environ à préparer. Cela signifie que très peu d'efforts sont impliqués et que le gain est important. Le saumon ajoute du cœur et de la couleur à ce plat riche. Bien que ce soit un bon repas à servir pour une occasion spéciale, je vous suggère de l'envisager pour tout dîner du dimanche.

Recette de fettuccine crémeuse au saumon

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 2 filets de saumon (6 onces), cuits ou grillés, puis émiettés à la fourchette
• 8 onces de pâtes fettuccine
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1-1/2 tasse de crème épaisse
• 1/4 tasse de parmesan râpé, plus un peu comme garniture
• 2 oignons verts, parties blanche et verte, coupés en dés
• 2 cuillères à soupe de persil frais, déchiqueté
• Poivre noir moulu

Instructions:

1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Une fois terminé, égouttez-le et remettez-le dans la casserole.
2. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson des fettuccines, ajoutez le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter la crème et cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne légèrement, pendant 3-4 minutes. Ajouter le parmesan et mélanger. Retirez-le du feu.
3. Ajouter les fettuccine dans un grand bol avec les oignons verts, le persil et les morceaux de saumon. Verser la crème sur les fettuccine et mélanger pour enrober tous les ingrédients.
4. Assaisonner avec un peu de poivre noir moulu et du parmesan supplémentaire comme garniture.
5. Servir chaud.

Vous allez adorer ce plat de pâtes riche.

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