S'assurer que votre enfant mange les bons aliments nutritifs pour favoriser son développement sain est déjà assez difficile. Mais ajouter une habitude alimentaire délicate au mélange? Dans le paroles du prince William, « Si vous mettez quelque chose sur la table que [les enfants] ne veulent pas faire, c'est un autre jeu de balle. » Les repas avec des enfants difficiles peuvent être plus que stressants.
Recherche publiée dans Journal des comportements alimentaires montre que les enfants peuvent développer des habitudes alimentaires spécifiques dès l'âge des tout-petits - quelque chose qui remonte à nos jours d'homme des cavernes à la recherche d'aliments non toxiques. Cependant, les habitudes peuvent également être apprises lorsqu'un enfant observe des comportements et vise à imiter ceux qui l'entourent.
Heureusement, bon nombre des habitudes alimentaires ennuyeuses les plus courantes chez les jeunes enfants appartiennent à des catégories passe-partout assez spécifiques – et ont des moyens tout aussi spécifiques de les résoudre. Voici quelques étapes que vous pouvez suivre pour déterminer quel type de mangeur difficile est votre enfant et comment vous pouvez utiliser ces connaissances pour rendre les repas plus agréables pour vous deux.
Le mangeur difficile
Faire face à un mangeur difficile peut favoriser le stress, mais essayez de rester calme. "Plus le parent est détendu, plus l'enfant est détendu et plus l'enfant est susceptible de manger une alimentation variée", Jenny Tschiesche, expert en nutrition et auteur de Vraie nourriture du midi, dit SheKnows. « C’est généralement la réponse de l’aidant qui détermine le déroulement des choses. » Les enfants adorent l'attention, donc tout type de réponse qui renforce un comportement - bon ou mauvais - les encouragera à s'en tenir à ce. « Félicitez et encouragez », suggère-t-elle, « mais ne félicitez pas trop facilement. »
Si votre enfant refuse ce qu'il y a dans son assiette, il peut être tentant de lui proposer de la nourriture pour s'assurer qu'il mange quelque chose - mais essayez d'éviter cela si possible. "Plus vous faites cela, moins ils sont susceptibles de manger à l'avenir ce dont vous avez besoin", psychologue pour enfants Natasha Tiwari dit SheKnows.
Ne vous découragez pas en essayant de nouveaux aliments, ou supposez que l'un d'entre eux est définitivement radié. Les goûts des enfants évoluent rapidement – alors ce qui a été craché il y a quelques mois pourrait maintenant être bien accueilli. Vous pouvez également examiner différentes façons de cuisiner certains aliments, pour voir si l'une d'entre elles est plus préférée.
Le monstre du sucre
Une fois qu'un enfant a une boisson ou une collation au goût sucré, cela peut être une pente glissante pour en vouloir plus, plus, plus. Si vous avez un petit monstre de sucre sur les mains, Tschiesche et Tiwari conviennent que la meilleure approche est de sevrer votre jeune en remplaçant leurs favoris habituels par des alternatives moins sucrées.
« Faites-le lentement, et ne faites pas du sucre un fruit défendu; cela ne fonctionnera jamais », déclare Tschiesche. Votre enfant est-il excité lorsqu'il aperçoit un certain pot de yaourt chargé de sucre, par exemple? Une petite supercherie, cependant, va un long chemin: « Certains parents utilisent les mêmes contenants, mais ajoutent du yogourt nature avec un un peu de purée ou de compote de fruits. De plus, note Tiwari, « il y a tellement d'options pour les aliments sans sucre dans le supermarchés; c'est devenu une partie intégrante d'un mode de vie sain.
Toujours en difficulté? Tschiesche conseille de se demander si une carence en nutriments pourrait être à l'origine du désir de votre enfant pour les friandises sucrées. Des niveaux de fer réduits peuvent entraîner une sensation de manque d'énergie et de fatigue, ce qui nous fait avoir envie de produits sucrés pour un coup de pouce. Si vous craignez que cela soit le cas, discutez avec votre médecin généraliste.
Le mangeur timide qui ne veut pas manger devant les autres
"Il s'agit d'une réponse d'anxiété, et elle sera liée à quelque chose qui s'est passé - où manger devant des gens n'a pas conduit à un bon résultat", explique Tiwari. Peut-être qu'on a reproché à l'enfant de ne pas avoir terminé un repas ou qu'il s'est senti gêné de demander quelques secondes. "Cela peut être des moments vraiment subtils qui se produisent une fois", poursuit-elle, "mais l'émotion qui est impliquée est si forte qu'elle alimente ce modèle [de comportement]."
Parce que cela a tendance à être plus profondément enraciné, Tiwari note que les parents auront probablement besoin d'une aide professionnelle pour aider leur enfant à vivre. « Nous allons développer une chronologie, ou une carte de la dynamique familiale, pour voir comment les cultures alimentaires se sont ajoutées à un endroit où l'enfant est se comporter comme ils sont. À partir de là, les problèmes inconscients qui alimentent ce comportement peuvent être résolus pour aider à prévenir de futurs épisodes.
Le mangeur de poubelles toujours affamé
Le concept de la qualité sur la quantité peut s'appliquer à un enfant toujours affamé. "Très souvent, un appétit insatiable peut être le résultat d'un manque de macronutriments", révèle Tschiesche. "Avec n'importe quelle assiette de nourriture, un quart devrait être constitué de protéines, un quart de glucides et l'autre moitié de légumes et de fruits. Obtenir ces bons ratios peut vraiment aider à contrôler l'appétit.
Fournir à votre enfant des protéines de bonne qualité, plutôt que des glucides vides, aidera à assouvir la faim; incorporer des aliments tels que le saumon, la viande, le houmous et le yogourt dans leurs repas, plutôt que de se fier au riz blanc, au pain, aux bagels et aux biscuits.
Si vous avez trouvé cet équilibre, une poussée de croissance peut amener votre enfant à avoir plus faim. Cependant, parfois, avoir soif ou s'ennuyer peut également déclencher ces douleurs, alors proposez un verre ou une activité pour voir si cela aide avant de donner une autre collation.
Le manifestant de la nourriture
Bien qu'il puisse être difficile de traiter avec un enfant qui dit constamment qu'il n'a « pas faim » ou ne veut que certains aliments, c'est encore plus délicat lorsqu'il ne veut rien du tout. Il pourrait y avoir plusieurs raisons à cela, partage Tschiesche.
«Nous devons dépenser de l'énergie pour ressentir une faim d'estomac appropriée», explique-t-elle. Ainsi, un enfant qui a couru toute la matinée aura plus faim qu'un enfant assis devant la télévision. Si votre enfant ne joue pas et ne s'épuise pas, il est probable que son corps n'aura pas besoin d'autant de nourriture pour reconstituer ses réserves d'énergie, alors tenez compte de cela.
Donner beaucoup de liquides – en particulier du lait – avant les repas peut remplir leur estomac, et trop de collations auront le même effet. Rangez les collations dans des endroits plus difficiles à atteindre, réfléchissez à la possibilité que les boissons avant les repas nuisent à la faim, et sachez que "les enfants plus âgés peuvent attaquer un tiroir à collations lorsque vous ne regardez pas", Tschiesche ajoute.
En fin de compte, des habitudes alimentaires dysfonctionnelles peuvent non seulement rendre les repas désagréables pour toutes les personnes concernées, mais peuvent également faire manquer à votre enfant des nutriments clés. Essayez donc d'étouffer les mauvais comportements dans l'œuf. Comme le note Tiwari: « Plus c'est avancé, plus c'est difficile à traiter.
Mais bien sûr, nous faisons tous de notre mieux, alors ne mettez pas trop beaucoup de pression sur vous-même. Et si votre tout-petit refuse de manger quelque chose que vous avez passé du temps à préparer avec amour? Eh bien, au moins vous pouvez vous rappeler de ne pas le prendre personnellement.
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