Bien sûr, parfois tout ce dont vous avez envie est un hot-dog au bœuf classique sur un petit pain moelleux. Mais il y a des moments où ces hot-dogs ne le coupent tout simplement pas. Voyez comment nous sommes inspirés pour griller des hot-dogs d'une manière différente.
Cette Jour commémoratif week-end, qu'est-ce que tu prévois de griller? Bien que les hamburgers et les hot-dogs habituels semblent délicieux, changez-les et servez une variété de saucisses, de petits pains et de condiments maison à vos invités. Pour vous inspirer, nous avons servi non seulement un tour d'horizon de recettes uniques, mais aussi un Q&A avec Russell van Kraayenburg, auteur de Haute Dogs: Recettes de délicieux hot-dogs, brioches et condiments. Né et élevé au Texas, il est également l'auteur du site primé Chasser Délicieux.
SheKnows: Si vous deviez manger le dernier hot-dog de votre la vie, de quoi serait-il garni? Décrivez les saucisses, les petits pains et les condiments.
Russell van Kraayenburg : Je devrais aller avec le Chicago Dog - un hot-dog tout bœuf sur un petit pain aux graines de pavot, recouvert de moutarde jaune, d'oignons en dés, de quartiers de tomates, de poivrons sportifs, d'une tranche de cornichon et de sel de céleri. C'est un vrai chien traîné dans le jardin, et j'aime tout chez lui.
SK: Nous aimons que votre livre présente des hot-dogs du monde entier. Un pays pour lequel vous aimeriez vous attaquer ensuite et créer un hot-dog signature ?
RvK : Ce n'est peut-être pas un pays, mais j'adorerais faire un hot-dog pour l'Antarctique. Qu'est-ce que je mettrais sur le chien? Je n'ai aucune idée. Mais je sais que ces pauvres scientifiques là-bas méritent aussi leur propre recette de hot-dog.
SK: Quel est votre condiment préféré pour un simple chien saucisse et brioche ?
RvK : Je suis un gars de la moutarde, c'est sûr. Je n'ai presque jamais de hot dog sans moutarde. Je pense que le punch et la saveur épicée se marient à merveille avec le bœuf ou le porc dans le hot-dog.
1. Recette de Hot-dog au chorizo et sauce chimichurri
Pour les amateurs de chorizo, ce Hot dog au chorizo et sauce chimichurri fait passer votre hot-dog habituel au niveau supérieur. Le chorizo, originaire d'Espagne, se marie parfaitement avec la sauce chimichurri fraîche et herbacée.
2. Recette de chiens saucisses barbecue
Tout le monde aime une bonne saucisse, alors ces Chiens saucisses barbecue sont un succès à n'importe quel barbecue, car la variété de saucisses dans les épiceries locales est énorme. Tout, de la saucisse à l'érable à la saucisse italienne, fonctionnerait bien dans cette recette.
3. Recette de porcs dans une couverture (faible teneur en glucides et sans gluten)
Vous cherchez une collation qui implique des hot-dogs mais qui a une foule sans gluten qui ne mangera pas les petits pains habituels? Faites ces porcs sans gluten dans une couverture. Ils feraient l'apéritif idéal.
4. Recette de chien jalapeño pêche 30 secondes
Rien ne dit plus l'été que les pêches, et lorsque vous ajoutez des hot-dogs au mélange, vous obtenez ceci Chien jalapeño pêche 30 secondes Recette. Rapide et savoureux, exactement ce dont nous avons envie pendant ces mois chauds.
5. Recette de hamburger à hot-dog
Une combinaison de deux favoris de l'été, ce hamburger à hot-dog prend des hot-dogs entiers et les broie, les incorpore dans du bœuf haché et forme des galettes de hamburger. Génie, non ?
6. recette Saucisse italienne aux poivrons et oignons
La façon classique de manger vos saucisses, ce Saucisse italienne aux poivrons et oignons recette perfectionne la recette traditionnelle.
7. Recette de torta aux hot-dogs grillés
Prenez un chien de bœuf classique et transformez-le en ceci torta de hot-dog grillé, une variante d'une torta mexicaine classique.
8. Recette de Slaw dog au corned-beef croustillant
Pour les amateurs de sandwichs Reuben, ce Salade de chou au corned-beef croustillant deviendra l'un de vos favoris cet été.
9. Recette de hot-dogs tex-mex enrobés de bacon
Celui qui a pensé à envelopper un hot-dog dans du bacon était un génie. Nous adorons ces hot-dogs tex-mex enrobés de bacon.
10. Recette de sous-marin à la saucisse italienne avec aïoli grillé au fenouil
Sous-marin à la saucisse italienne avec aïoli au fenouil grillé - toutes nos saveurs préférées en un. Nous adorons l'aïoli, une préparation plus sophistiquée que la mayonnaise ordinaire qui fait monter ce chien d'un cran.
11. Recette de Mini bouchées de chien au fromage chili
Transformez votre hot-dog préféré en un apéritif de la taille d'une bouchée avec ces bouchées fondantes au fromage.
12. Recette de mini muffins au maïs et au chien
Quoi de mieux qu'un chien enrobé de pâte? Ces popper mini muffins de chien de maïs, c'est ce que.
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