Un visiteur surprise, que ce soit lors d'un dîner ou d'un souper en famille, peut donner le vertige à toute personne calme. Mais n'ayez crainte. Ces conseils simples vous permettront de vous préparer et de faire en sorte que votre invité se sente le bienvenu.
Faites en sorte qu'ils se sentent les bienvenus
Faire en sorte que votre visiteur non annoncé se sente bien accueilli, heureux et confortable rendra probablement le repas plus agréable. Adoptez une attitude « plus on est de fous », et le repas prendra une ambiance joyeuse.
Évaluer la situation
Si vous êtes le genre de personne qui a tendance à cuisiner pour une armée et à servir le dîner en famille, il y a de fortes chances que vous puissiez accueillir quelques personnes supplémentaires sans problème. Si vous prépariez des portions individuelles, les choses pourraient devenir un peu délicates. Pire encore, vous pouvez partager votre portion avec votre conjoint ou co-hôte afin que votre invité puisse en avoir une pleine. Déterminez si vous devez préparer de la nourriture supplémentaire et ce que vous pouvez préparer rapidement.
Prenez un cocktail
Dès qu'une personne supplémentaire (ou trois ?!) se présente, faites le point sur ce que vous avez. Préparez des collations supplémentaires avant le dîner pour apaiser les appétits. Les noix et le maïs soufflé au micro-ondes sont parfaits pour des cocktails faciles à préparer. Pour quelque chose d'un peu plus sophistiqué, vous pouvez composer une belle sélection de hors-d'œuvre avec des aliments de base courants comme des olives, des poivrons rôtis, des cœurs d'artichauts marinés ou même du thon en conserve.
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Garnir le repas
Vous n'aurez probablement pas besoin d'aller jusqu'à diluer la soupe, mais pensez à rembourrer un peu le repas. Faites une descente dans le réfrigérateur et voyez s'il vous reste des restes que vous pouvez réchauffer et mettre sur la table. Peut-être avez-vous de quoi préparer une salade supplémentaire ou du pain que vous pouvez griller et servir. S'il n'y a toujours pas assez de nourriture, pensez à ce que vous pouvez préparer rapidement. Un accompagnement à base de légumes surgelés ou des pâtes rapides peuvent venir à la rescousse en un clin d'œil.
Relaxer
En fin de compte, ce n'est qu'un repas. Tout le monde à table comprendra que les choses ne se sont peut-être pas déroulées comme prévu, mais ils s'inspireront de leur hôte. Donc, si vous êtes heureux et détendu, il y a de fortes chances que vos invités emboîtent le pas et passent un bon moment. Parfois, voler par le siège de votre pantalon peut donner lieu à des dîners des plus amusants.
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