Besoin d'idées de petits déjeuners à préparer à l'avance et à manger en courant? Non seulement ces trois recettes faciles et délicieuses sont bonnes pour vous, mais elles sont délicieuses et vous font gagner du temps les matins chargés.
Je ne sais pas pour vous, mais chez moi, le matin peut être une partie très chaotique de ma journée. Avec la famille qui part à des moments différents et qui fait ses propres affaires, le petit-déjeuner est un succès ou un échec dans ma maison.
Alors pourquoi ne pas vous faciliter la vie (et les matins) en préparant le petit-déjeuner à l'avance? Ces recettes sont parfaites à préparer à l'avance et à savourer le lendemain, vous évitant ainsi beaucoup de stress lorsque les matinées sont folles. Ces idées de petit-déjeuner sont copieuses et saines et vous rassasieront pendant des heures.
Recette de Wraps déjeuner au beurre d'amande, fruits frais et granola
Ces wraps faciles sont remplis de fruits frais, de beurre d'amande et de granola pour un petit-déjeuner délicieux et facile. Cette recette peut également servir de déjeuner et est idéale dans les boîtes à lunch.
Rendement 4
Durée totale: 15 minutes
Ingrédients:
- 4 tortillas de grains entiers de taille moyenne
- 1/4 tasse de beurre d'amande à la crème
- 1 tasse de fraises tranchées
- 2 grosses bananes, tranchées
- 1/2 tasse de granola entièrement naturel (j'ai utilisé la marque Purely Elizabeth)
Instructions:
- Répartir le beurre d'amande sur les tortillas et répartir uniformément au centre.
- Garnir chaque tortilla de tranches de fraises et de bananes fraîches, puis saupoudrer le dessus de chaque wrap avec le granola.
- Replier les côtés des tortillas, puis rouler fermement.
- Enveloppez hermétiquement chaque pellicule de petit-déjeuner dans une pellicule plastique et conservez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.
Recette facile de bols brouillés aux légumes sans œufs
Pas d'oeufs? Aucun problème! Utilisez du tofu soyeux, de l'ail et beaucoup de levure nutritionnelle pour ce délicieux bol de petit-déjeuner sans œufs. Préparez-le à l'avance et réchauffez-le dans un récipient portable lorsque vous sortez.
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 30 minutes
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 1 bloc (1 livre) de tofu soyeux, émietté
- 1/2 cuillère à soupe d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à soupe d'oignon en poudre
- 1/4 tasse de levure nutritionnelle (trouvée dans les magasins d'aliments naturels)
- 2 petites tomates coupées en dés
- 1/4 tasse d'oignons verts tranchés finement
- Coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre au goût
- Toasts et assortiment de fruits frais, pour servir
Instructions:
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.
- Ajouter l'huile de coco et le tofu émietté, et cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les assaisonnements au tofu, ainsi que la levure nutritionnelle. Réduire le feu à moyen et cuire 5 minutes supplémentaires.
- Répartir le tofu cuit dans des bols et garnir de tomates en dés, d'oignons verts et de coriandre fraîche.
- Servez le brouillé sans œufs avec des toasts de grains entiers et des fruits frais de votre choix.
- Dégustez immédiatement ou séparez dans des bols de service et conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de réchauffer et de déguster.
Recette de pudding aux graines de chanvre et au chia
Le pudding de chia végétalien crémeux est trempé dans du lait d'amande à la vanille et garni de pêches fraîches et de graines de chanvre.
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes | Temps d'inactivité: 8 heures | Durée totale: 8 heures 10 minutes
Ingrédients:
- 4 (8 onces) bocaux Mason avec couvercles
- 1/2 tasse de graines de chia
- 2 tasses de lait d'amande à la vanille non sucré
- 4 cuillères à soupe d'agave
- Cannelle moulue
- 2 grosses pêches, tranchées
- 4 cuillères à soupe de graines de chanvre
Instructions:
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de graines de chia dans chaque pot Mason.
- Dans chaque pot, versez 1/2 tasse de lait d'amande à la vanille, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de nectar d'agave.
- Saupoudrez le dessus du pudding de cannelle, puis placez les couvercles sur les bocaux.
- Secouez chaque pot pendant 30 secondes, puis placez-le au réfrigérateur pendant la nuit.
- Au moment de servir, garnir chaque bocal de pudding de pêches tranchées, puis d'1 cuillère à soupe de graines de chanvre.
- Meilleur servi froid.
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