Mangez plus de fruits et légumes
Cela peut sembler un conseil simple, mais augmenter votre consommation de fruits et légumes est un moyen excellent et indolore d'augmenter votre apport en fibres. Les framboises contiennent 8 grammes de fibres par tasse. Les pommes, les poires, les myrtilles et les pamplemousses sont d'autres bons choix. Essayez de manger vos fruits plutôt que de les boire sous forme de jus. Bien que le jus contienne encore des vitamines et des minéraux, la plupart des jus éliminent les fibre alimentaire, ce qui prive votre corps de la possibilité d'obtenir ce surplus de fourrage.
Certains légumes qui ont une teneur particulièrement élevée en fibres sont le chou frisé, les pois, les patates douces, les courges d'hiver, les avocats, le maïs, le brocoli et les épinards. Essayez de planifier chaque repas de votre journée pour inclure quelques portions de fruits et de légumes et vous augmenterez considérablement votre apport en fibres en un rien de temps.
Profitez des grains entiers
Le vieil adage: « Plus le pain est blanc, plus vite tu es mort » n'est peut-être pas loin de la vérité. Dans le processus de raffinage, les grains sont débarrassés de l'enveloppe, du son, des fibres et d'autres nutriments. La farine transformée laissée peut faire des gâteaux moelleux, mais ce n'est pas bon pour vous. Lorsque vous magasinez, assurez-vous de rechercher des produits qui utilisent le mot « entier » dans leur nom. Les pains et les pâtes qui se présentent comme du « blé » peuvent ne contenir qu'un faible pourcentage de farine de grains entiers, de sorte que le produit final a une valeur nutritionnelle beaucoup plus faible. Essayez de nouvelles céréales savoureuses comme l'avoine entière, le riz brun, le millet, le boulgour, l'orge, le quinoa, le sarrasin et le seigle. Vous pourriez être ravi des nouvelles textures et saveurs !
Expérimentez avec des haricots, des noix et des graines
Les haricots sont une excellente source de fibres alimentaires. Le rein, les lentilles, les haricots de Lima et les haricots noirs contiennent tous 13 grammes ou plus de fibres par tasse. Ils ont bon goût et peuvent faire un merveilleux ajout à n'importe quel repas. Préparez un burrito, cuisinez une soupe savoureuse, glissez-les dans votre cocotte préférée ou saupoudrez-les sur une salade épicée.
Les noix et les graines ont également d'excellents avantages pour la santé et beaucoup de fibres. Mélangez un mélange sain et gardez-le dans votre sac à main ou votre voiture pour une collation rapide. Ou faites preuve de créativité et ajoutez-les à des salades, des plats de pâtes, des soupes, des sautés, des casseroles, des biscuits et des pains aux fruits.
