Copycat Hamburger Helper bœuf stroganoff est meilleur que la boîte – SheKnows

En grandissant, nous avions Hamburger Helper au moins une fois par mois. Je l'ai toujours adoré et ma mère était une fan car il pouvait être prêt en un rien de temps. Maintenant que je suis plus âgé, j'essaie de préparer ma nourriture de manière non transformée et j'aime que ce plat me donne toute la saveur sans toutes les choses dans la boîte.

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Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples et plaira à coup sûr aux mangeurs les plus difficiles. Il regorge de bœuf haché maigre, de champignons, de crème sure et de délicieuses nouilles aux œufs. Croyez-moi, vous allez adorer ce plat.

Recette de bœuf stroganoff Copycat Hamburger Helper

Ce stroganoff de bœuf Hamburger Helper imitateur est fabriqué à partir d'ingrédients non transformés et est 100 pour cent fait maison. Pourquoi acheter à partir de la boîte quand vous pouvez fabriquer à partir de zéro?

Pour 4-6 personnes

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes | Durée totale: 40 minutes

Ingrédients:

• 1 livre de boeuf haché maigre
• 1/2 tasse d'oignon haché
• 1 gousse d'ail, émincée
• 16 onces de champignons tranchés
• Sel et poivre casher, au goût
• 3 brins de thym frais, les feuilles retirées
• 1/2 tasse de crème sure
• 6 onces de nouilles aux œufs, cuites
• 2 cuillères à soupe de persil haché

Instructions:

1. Dans une grande poêle à feu moyen, dorer le boeuf haché avec les oignons. Une fois la viande dorée, ajoutez l'ail et laissez cuire 30 secondes.
2. Ajouter les champignons, couvrir la poêle et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les champignons libèrent leur eau.
3. Retirez le couvercle et faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que la majeure partie de l'humidité du plat se soit évaporée. Assaisonner avec le sel kasher, le poivre et le thym frais.
4. Retirer la viande du feu et incorporer la crème sure et les nouilles aux œufs cuites. (Si le mélange est trop épais, ajoutez simplement plus de crème sure pour le fluidifier.)
5. Garnir de persil et servir chaud.

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