Juste au cas où les côtes levées ne seraient pas assez cochonnes pour vous, TGI Friday's a décidé de les couvrir de Bacon.
Son nouveau Rib Flight Trio à 10 $ propose d'autres saveurs comme Chipotle Smoked BBQ, Sweet Memphis Rub, Tennessee BBQ et Célèbre Jack Daniel's, mais aucun ne m'a fait à la fois pousser à sec et commencer à saliver tout à fait comme le Applewood Bacon-Crusted Côtes.
Crédit GIF: TGI Friday's
Les côtes levées en croûte de bacon et de bois de pommier sont cuites lentement dans « une relish épicée-sucrée de chipotle et d'oignons », puis recouvert d'une "avalanche de bacon fumé au bois de pommier". Rappelle-moi pourquoi ils s'embêtent même avec l'autre les saveurs?
Je ne peux même pas penser à une autre combinaison d'aliments comme celle-ci. Steak de faux-filet recouvert de boeuf séché? Poitrine de poulet en croûte de nuggets de poulet? Ils ont tous l'air dégoûtants, mais d'une manière ou d'une autre, la combinaison de côtes levées et de bacon est juste… parfaite. La douceur salée du bacon est le complément parfait à la relish aux oignons chipotle, et le croquant au bacon est le contraste de texture parfait avec les côtes tendres cuites lentement. En même temps, je peux sentir mes artères se durcir lorsque je regarde la publicité ci-dessous. Mais ce sont les pauses, les gars – qui a déjà dit que l'amour était facile?
Allez-vous vous régaler des côtes levées en croûte de bacon au bois de pommier? Ou est-ce que consommer cette quantité de porc en une seule séance est une condamnation à mort ?
Plus de bacon exagéré
Le bacon fera passer cette casserole de poulet et de pommes de terre au niveau supérieur
Bacon de Buffalo chargé
Bacon cassant
