Bonjour, gueule de bois. Nous combattons la bête du lendemain avec tout, des petits déjeuners gras aux Bloody Mary, mais est-ce que tout cela fonctionne vraiment ?
La vérité est que l'eau et le temps sont les seules choses qui permettront de se débarrasser d'une gueule de bois. Pourtant, lorsque nous avons mal après une nuit de trop, nous nous tournons vers des remèdes répandus – tout ce qui peut nous détendre. Bien que rien de ce que nous mangeons ne puisse effacer ces dernières boissons qui vous ont amené ici, certains aliments et boissons aideront à soulager les symptômes de la gueule de bois.
Buvez! De l'eau cette fois
Plus sur ce sujet dans une minute. Tout d'abord, une introduction rapide sur la gueule de bois: l'alcool déshydrate le corps et le laisse en manque de nutriments. La déshydratation est le problème à résoudre. Elle est à l'origine de la plupart des symptômes que nous associons à la gueule de bois, notamment les maux de tête, la bouche sèche et la fatigue.
Dr John Brick, le chercheur scientifique sur l'alcool qui a écrit Le manuel de la gueule de bois du docteur, vous propose ce plan du lendemain: Réhydratez-vous et mangez léger.
Cela signifie de l'eau potable et beaucoup d'elle. Vous avez peut-être envie d'une variété d'aliments, mais il est préférable de garder les choses simples. Toast avec du miel ou de la confiture, dit Brick. Les sucres simples sont facilement décomposés par le corps et aident à reconstituer les cellules énergivores, explique Brick.
Voici un aperçu des mérites et des mythes derrière les aliments vers lesquels nous nous tournons lorsque nous avons la gueule de bois.
Petit déjeuner gras
Parfois, lorsque vous luttez contre la gueule de bois, rien ne sonne mieux que le genre de nourriture de petit-déjeuner qui colle à vos côtes (et aux cuisses et au menton…). Vous connaissez le type: un sandwich aux œufs frits et au bacon, un petit-déjeuner burrito à deux mains, des biscuits et de la sauce. Et des pommes de terre rissolées. Beaucoup de pommes de terre rissolées.
Les petits déjeuners riches en calories et en glucides semblent être la meilleure chose pour absorber l'alcool et enduire l'estomac. Brick dit que ce n'est pas le cas, et en fait, les effets secondaires d'un petit-déjeuner qui casse les tripes peuvent être pires que la gueule de bois elle-même.
« Si ce n'est pas ce que vous mangez habituellement, vous pouvez ressentir des troubles gastro-intestinaux » - c'est une détresse gastro-intestinale, comme les ballonnements, les nausées, l'indigestion et la diarrhée - "ce n'est pas ce que vous voulez si vous êtes également aux prises avec un gueule de bois."
Au lieu de cela, respectez le plan simple de Brick: du pain grillé et de la confiture ou du miel, plus de l'eau et une boisson pour sportifs comme Gatorade.
Bananes
Certains guerriers du week-end ne jurent que par les bananes, dont on dit qu'elles restaurent le potassium perdu lors d'une frénésie et fournissent au corps des sucres naturels pour une dose d'énergie. Bref, ce n'est pas une panacée, mais ça ne peut pas faire de mal non plus.
Même Dole, l'un des plus gros producteurs de bananes au monde, soutient les bananes comme aide à la gueule de bois. Le fruit pourrait aider à rendre la gueule de bois plus supportable, car les bananes réhydratent le corps et reconstituent les vitamines B6 et C.
Essayez de mélanger une banane dans un smoothie – consultez les recettes SheKnows pour un smoothie à la banane et à la noix de coco et un smoothie à la banane et aux myrtilles avec des graines de lin – ou épluchez et mangez simplement.
Bloody Mary
Choisissez votre poison - mimosa, bière, bloody mary - cela vous ramènera peut-être un peu dans votre bonheur, mais l'alcool ne fonctionnera pas comme boisson de récupération.
N'oubliez pas que l'alcool déshydrate le corps, donc le lendemain cocktails juste créer un cercle vicieux. Brick dit que boire de l'alcool pour soulager la gueule de bois est au mieux une solution temporaire qui aggravera probablement votre gueule de bois plus tard.
Pas le conseil que vous cherchiez? Ventre à un bar, et la personne derrière lui offrira probablement sa boisson préférée des poils de chien. Cette Magazine new-yorkais histoire arrondit les suggestions des barmans — Luc Carl du club du Lower East Side Ludlow Manor recommande le Midwestern Michelada: de la bière, garnie de jus de tomate et d'une touche de Tabasco.
Gatorade
Les boissons pour sportifs comme le Gatorade reconstituent les électrolytes et hydratent le corps, ce qui en fait l'un de vos meilleurs choix pour lutter contre la gueule de bois, dit Brick. Bien sûr, ce n'est pas la seule chose que vous devez boire. Assurez-vous également d'avoir beaucoup d'eau.
D'autres se portent garants de boissons électrolytiques similaires comme l'eau de noix de coco et Pédialyte.
Brick dit de boire du Gatorade (et de l'eau) avant d'aller dormir, si vous vous en souvenez et quand vous vous réveillez pour de meilleurs résultats.
Quelques recettes qui peuvent juste vous faire croire que vous vous sentez mieux
Recette Bloody Mary super épicée
Recette de burrito pour le petit déjeuner
Recette de nachos au poulet Buffalo
