Planification d'un mariage prend du temps et coûte cher, mais votre nourriture n'a pas à l'être. Avec des éléments de menu à la mode et une pensée créative, votre menu de mariage peut être fabuleux sans le prix à payer.
Le gâteau
C'est l'aliment le plus important, sinon le plus important, de votre mariage. Une tendance énorme qui se passe maintenant est les cake pops, qui vous permettent d'avoir un peu plus de créativité et peuvent coûter moins cher. Christina Soong-Kroeger, auteur du blog culinaire populaire The Hungry Australian, propose deux recettes simples pour gâteaux au fromage et des cake pops réguliers. Les deux peuvent être facilement adaptés au thème de votre mariage. Les cake pops, ainsi que les macarons, font également de superbes cadeaux de mariage. Les cupcakes personnalisés sont une autre tendance à essayer pour les desserts/gâteaux. Vous habitez près d'Adélaïde? Vérifier Table à Cupcakes et Cupcake Treats pour tous vos besoins en cake pop.
Christina Soong-Kroeger partage ces conseils pour économiser de l'argent matrimonial :
• « Les cake pops sont faciles à préparer à la maison. Assurez-vous simplement de tremper toute la boisson gazeuse dans le chocolat ou les bonbons fondus à l'aide d'un bâtonnet et d'enlever tout l'excès de chocolat.
• « Créez vos propres programmes et invitations. Achetez des fleurs chez un grossiste en fleurs et disposez-les vous-même dans des vases ou des bouteilles vintage. Demandez à des amis musiciens s'ils feront partie de la cérémonie.
• « Les portions individuelles (par exemple, les desserts servis dans des mini-bocaux en verre) rendent toujours tout plus spécial."
Plats principaux
Recherchez des traiteurs qui proposent des offres de groupe avec des buffets. Les prix des traiteurs sont toujours variés, mais en examinant ceux avec un buffet, vous pouvez inclure une plus grande variété de plats pour un prix moins cher. Le repas traditionnel à trois plats peut être cher et terne. En proposant un buffet, vous pouvez ajouter un thème général à votre nourriture que les invités peuvent voir visiblement. De cette façon, les invités ont plus d'options et se mêlent les uns aux autres. Essayez, aussi souvent que possible, de faire les choses vous-même.
Nourriture de fantaisie
N'importe quel type de nourriture peut paraître cher. Soong-Kroeger suggère d'ajouter des fleurs et des herbes fraîches ainsi qu'un bon style pour rendre n'importe quel plat plus chic. « Il ne s'agit pas de ce que vous proposez; c'est la façon dont vous le présentez », dit Soong-Kroeger. Essayez de penser à un menu qui vous tient à cœur. Lorsque vous choisissez des aliments qui reflètent votre héritage ou votre mariage, la famille et les amis peuvent vous aider à préparer et à cuisiner des aliments. Soong-Kroeger a déclaré que son idée du menu de mariage parfait et bon marché serait "un mélange de plats asiatiques et occidentaux, avec beaucoup de saveurs et de couleurs fraîches, en partie cuisinés par la famille et les amis".
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