La technologie de cuisine que nous aimons en 2013 – SheKnows

Pichet à infusion de fruits Oneida

Si votre liste de résolutions du Nouvel An comprend un engagement à boire plus d'eau, le pichet à infusion de fruits Oneida est une trouvaille inestimable. Il suffit de jeter des tranches de citron, des framboises, des tranches d'orange, des fraises, des kiwis et plus encore dans la tige d'infusion de fruits amovible pour une façon savoureuse de savourer des boissons d'une nouvelle façon amusante. La construction en polycarbonate transparent et incassable rend un pichet complet aussi beau que durable. (Oneida, $25)

Circulateur à immersion Nomiku Home (machine sous vide)

Bien qu'il existe maintenant un certain nombre de machines sous vide à des prix raisonnables sur le marché, aucune ne semble aussi facile à utiliser que le Nomiku. Déposez simplement vos ingrédients dans un sac (c'est vrai, n'importe quel sac à fermeture éclair du magasin), fermez-le hermétiquement et placez-le dans le bain-marie contrôlé par Nomiku. Le Nomiku n'est pas une machine géante, mais une baguette que vous placez dans un pot ordinaire que vous possédez déjà, de sorte qu'il ne prend pas beaucoup de place dans l'armoire.

Le Nomiku, qui a commencé en tant que projet Kickstarter en 2012, sera disponible en mars 2013, mais est disponible en précommande dès maintenant. (Nomiku, $359)

Carrousel à épices à mesure automatique

Ces 12 récipients à épices à mesure automatique dans un support rotatif pratique sont inestimables lors de la cuisson de plusieurs plats à la fois. Tournez simplement le cadran pour mesurer exactement la quantité d'épice dont vous avez besoin. Il propose également des options de shake et de versement pour les cuisiniers les plus aventureux. (Amazone, $33)

Table de cuisson à induction portable DUXTOP

Vous vous souvenez de ces publicités sur la table de cuisson qui pouvait faire bouillir un litre d'eau en 90 secondes? Ça a l'air génial, mais wow! Ce sont des gammes chères. Entrez dans la table de cuisson à induction portable DUXTOP. Le DUXTOP est une table de cuisson à induction à un brûleur qui vous offrira la rapidité et l'efficacité de la cuisson à induction sans avoir besoin d'acheter une nouvelle cuisinière. C'est une excellente nouvelle pour les cuisiniers de longue date qui souhaitent expérimenter mais ne veulent pas réapprendre à cuisiner tous leurs plats préférés. (Amazone, $75)

Intellisteam

L'Intellisteam de Morphy Richards dispose de trois radiateurs à commande individuelle, qui peuvent tous être réglés à des heures différentes. Cuisinez un repas complet soucieux de votre santé pour quatre personnes. Il dispose d'une fonction de réchauffement de 40 minutes, d'un bac d'égouttage amovible et les accessoires vont au lave-vaisselle. Mieux encore, il sonne une alarme si l'eau bout. Il se décline en deux modèles, régulier et compact. (Morphy Richards, $110-$162)

Airfryer Phillips Viva Collection

Nous aimons tout gadget qui élimine jusqu'à 80 pour cent de la graisse de nos aliments frits préférés. L'Airfryer Phillips Viva Collection avec la technologie Rapid Air fait exactement cela. Non seulement il fait de délicieux aliments «frits», mais il est assez facile à nettoyer pour que vous puissiez l'utiliser tous les jours et ne quitte pas votre maison avec cette odeur désagréable de friture. (Divers détaillants, $330)

Support et stylet de chef Belkin

Un iPad est l'un des appareils de cuisine les plus pratiques du marché, mais nous craignons toujours de le rendre désordonné en naviguant avec des doigts couverts de nourriture. Belkin a résolu ce petit problème en créant un support et un stylet pratiques qui fonctionnent avec la plupart des tablettes (même dans les étuis). Il a deux positions de visualisation et une conception antidérapante robuste. Finalement! Quelqu'un qui comprend vraiment ce dont les cuisiniers ringards ont besoin. (Amazone, $38)

Portions parfaites

Chaque personne à la diète a besoin d'une bonne balance alimentaire. La balance alimentaire Perfect Portions a une longueur d'avance sur la concurrence. Il pèse non seulement votre nourriture, il vous donne les informations nutritionnelles de chaque plat et suit votre apport quotidien total. Avec plus de 2 000 aliments préprogrammés et 99 aliments personnalisés, la balance s'adapte à votre alimentation. Il est également disponible dans l'une des cinq couleurs fabuleuses. (Portions parfaites, $60)

Beaba Babycook

Les parents qui souhaitent servir à leur bébé les aliments les plus sains avec un budget limité ont déjà vu les avantages de l'appareil à purée Beaba Babycook. Mais le Babycook est également idéal pour les adultes soucieux de leur santé. Utilisez-le pour faire de délicieuses purées pour remplacer les huiles dans les produits de boulangerie ou pour ajouter des liants sains aux macaronis au fromage et autres casseroles. Il fait des fruits, des légumes et d'autres aliments bien réduits en purée. Il cuit également à la vapeur et réchauffe les purées afin que vous puissiez les congeler pour des repas rapides plus tard. (Amazone, $119)

Sodastream

On adore le Sodastream! Il vous permet de faire votre propre soda en fontaine dans une multitude de saveurs pour quelques centimes sur le dollar (ce qui est une excellente nouvelle puisque 2 litres de la plupart des marques renommées coûtent près de 3 $ chacun maintenant). Mais cela ne fait pas que du soda. Vous pouvez également faire des eaux aromatisées, des produits naturels pétillants, de la limonade et plus encore. (Sodastream, à partir de 80 $)

Prepara Herbes-Saveur

Ne détestez-vous pas payer pour toutes ces herbes fraîches juste pour qu'elles se détériorent en quelques jours? Nous aussi. C'est pourquoi nous pensons que tout le monde devrait avoir le super chouette Prepara Herb-Savor. Ce petit gadget ingénieux prolonge en fait la durée de vie des herbes jusqu'à trois semaines! C'est un peu cher si vous avez besoin de plus que les trois inclus dans le kit, mais cela en vaut la peine en termes d'argent que vous économiserez sur les herbes au cours de l'année à venir. (Drugstore.com, $25)

Machine à boissons glacées Tahiti Margaritaville

Quiconque reçoit fréquemment sait à quel point il est pénible de nettoyer constamment le mélangeur pour préparer diverses boissons glacées aromatisées. Michele veut des daiquiris aux fraises, tandis que Fran veut une margarita surgelée nature. Arrêtez de passer autant de temps à l'évier! Le Tahiti Margaritaville vous permet de faire trois saveurs différentes pour que chacun obtienne ce qu'il veut. Il est préprogrammé avec six boissons différentes pour éviter les devinettes. Il vous fera également un smoothie anti-gueule de bois tueur le lendemain matin. (Le portail de devant, $500)