Le ciel est gris et l'air est froid. Vous ne pouvez pas vous permettre une croisière aux Bahamas. Alors essayez cette recette fruitée et rafraîchissante pour vous remonter le moral en vous rappelant que l'été reviendra. Sirotez ce smoothie et imaginez-vous en train de vous prélasser sur la terrasse bien exposée du bateau de croisière, surplombant la mer scintillante.
Gâterie tropicale
Ingrédients:
1 banane
1 tasse d'ananas
1 tasse de papaye pelée
1/2 cuillère à café de gingembre frais
Lait de coco au goût
Instructions:
Coupez les fruits en morceaux (utilisez des fruits du congélateur s'il n'y en a pas de frais). Mettre les quatre premiers ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en purée; ajouter le lait de coco à la consistance désirée. Garnir d'une pincée de noix de coco râpée.
Le lait de coco est fabriqué à partir du jus exprimé de noix de coco râpée et d'eau. Une tasse contient plus de 5 grammes de protéines, ainsi que des minéraux importants tels que le magnésium, le phosphore, le potassium, le cuivre et le zinc. Les acides gras à chaîne moyenne de la noix de coco sont facilement digérés et absorbés. Ils fournissent aux cellules une source d'énergie directe et efficace et peuvent améliorer l'absorption par le corps d'autres nutriments. Ils augmentent également le métabolisme et peuvent aider à perdre du poids.
La noix de coco est également riche en acide laurique, un acide gras antifongique, antiviral, antibactérien et bon pour le système immunitaire. La noix de coco a également été utilisée avec succès dans le traitement des troubles cutanés et digestifs, du syndrome de fatigue chronique et de l'hypothyroïdie.
