Nous savons depuis des années que rien ne va mieux qu'une boîte pleine de vin et un sac plein de tacos moelleux.
Maintenant, il ressemble Taco Bell accepte qu'un grand nombre de ses clients se préparent pour les "hé les gars, allons chercher une quantité obscène de Cheesy Gordita Croque" une partie de la soirée pendant la très importante partie "hé les gars, regardez-moi faire ce stand de fût" de la soirée, et nous ne pouvions pas être plus heureux. Vraiment.
Un Taco Bell qui ouvrira bientôt ses portes dans le Le quartier de Wicker Park à Chicago a demandé un permis d'alcool, ce qui a conduit à la spéculation que le quatrième lieu de repas préféré de tout le monde pourrait commencer à servir les bonnes choses pendant les repas réguliers. Ce ne serait certainement pas le premier endroit à proposer des plats « mexicains » pour compléter son menu avec des cervezas et des margaritas; des favoris légèrement plus élégants comme Chipotle et Qdoba le font déjà. De plus, tout Texan comme moi vous dira que l'un sans l'autre n'est qu'une entreprise triste et pratiquement sans valeur. Les tacos et la bière vont de pair comme les hamburgers et la bière. Ou des sushis et de la bière. Ou poulet frit et bière.
Fondamentalement, la bière peut améliorer tout ce avec quoi vous l'associez.Mais plus sérieusement, cela fait partie de la tendance que nous avons observée avec les fast-foods, comme McDonald's, alors qu'ils luttent pour suivre le « fast-casual » de plus en plus populaire. chaînes et favoris locaux haut de gamme qui proposent des aliments de haute qualité aux côtés de boissons pour adultes, le tout dans le but de rendre votre expérience culinaire un peu moins grasse et honteux.
Mais tu sais quoi? Je ne veux pas voir Taco Bell commencer à servir des tacos artisanaux al pastor avec des margaritas artisanales haut de gamme. Je veux voir un vieux Taco Bell ordinaire mélanger de la tequila janky Cactus Gold dans son Mountain Dew Baja Blast ou Starburst Strawberry Freeze, car avouons-le - c'est la seule façon dont l'une ou l'autre de ces boissons sera jamais acceptable.
Soyons honnêtes: Taco Bell est de la nourriture ivre. C'est pourquoi nous aimons Taco Bell. Nous allons à Chipotle quand nous voulons prétendre que nous avons ne serait-ce qu'un seul minimum de classe, et nous allons à Taco Bell quand nous sommes prêts à accepter que nous n'en avons pas.
Quoi qu'il en soit, nous avons hâte de voir comment cela évolue. Espérons que l'emplacement de Wicker Park rapportera suffisamment d'argent (et oh, il le fera) pour que le concept se répande dans tout le pays. Dans notre parfaite future utopie de restauration rapide, nous pourrons boire des Shamrock Shakes à la Baileys et savourer notre Double Double In-N-Out avec un double shot de whisky soigné.
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