De nombreux adultes font l'effort consciencieux de suivre un régime à base de plantes, que ce soit pour des raisons de santé ou d'éthique ou les deux. Mais, selon le Pédiatrie journal, les parents de nourrissons qui ne souhaitent pas nourrir leur bébé avec du lait de vache ne devraient pas se fier à un régime composé uniquement de lait d'amande - pour des raisons effrayantes.
Un Un enfant de 11 mois en Espagne a reçu un diagnostic de scorbut, une maladie rare qui ne survient pas souvent dans les temps modernes. Scorbut provoque une faiblesse générale, une anémie, une maladie des gencives et des hémorragies cutanées, et peut entraîner la mort si elle n'est pas traitée.
Alors, qu'est-ce-qu'il s'est passé? Les experts se sont concentrés sur l'alimentation du bébé. Au lieu du lait maternel ou du lait maternisé traditionnel, le bébé consommait des boissons aux amandes et de la farine d'amande à partir de 2 mois et demi. Au moment où le diagnostic de scorbut a été posé, l'enfant ressentait des douleurs aux jambes et des « fractures pathologiques du fémur, de l'irritabilité et du retard de croissance » en raison de la consommation d'un « régime carencé en vitamine C ».
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Bien que le lait d'amande soit généralement connu comme un alternative saine au lait, il perd de la vitamine C au cours de son processus de préparation, et si c'est la seule source de nutrition dans l'alimentation d'un bébé, il va en souffrir car, comme l'affirment les auteurs de l'étude: "Lorsque les boissons à base de plantes constituent le régime exclusif de la première année de vie et ne sont pas consommées en complément d'un lait maternisé ou d'un allaitement, cela peut entraîner de graves problèmes nutritionnels."
Le diagnostic de scorbut a ouvert une discussion sur la sécurité des alternatives aux préparations pour nourrissons, et c'est une question que les parents devraient prendre au sérieux.
Dre Danelle Fisher, présidente de pédiatrie à Centre de santé Providence Saint John à Santa Monica, en Californie, affirme que le lait d'amande est un bon substitut au lait de vache, mais qu'il ne contient pas autant de protéines comme le lait de vache - il est donc important d'inclure d'autres sources de protéines si cette boisson fait partie intégrante de la boisson d'un bébé diète.
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Si donner du lait de vache à votre bébé ne correspond pas à vos opinions ou réflexions sur la santé, il existe des substituts que les experts recommandent, mais ils impliquent de garder l'esprit ouvert sur toutes les options disponibles et d'être prêt à offrir à votre enfant une variété de breuvages.
"Un bon substitut au lait de vache est une combinaison d'autres types de lait, y compris le lait de riz, le lait d'amande, le lait de soja", explique Fisher. "Le lait de coco ne contient pas beaucoup de calcium mais peut être utilisé en combinaison avec d'autres laits."
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Conclusion: vous pouvez élever un enfant en bonne santé avec un régime à base de plantes, mais les experts vous recommandent vivement de pratiquer prudence au cours de la première année de vie et ne pas compter uniquement sur les substituts du lait pour fournir un diète. En cas de doute, consultez votre pédiatre ou un autre médecin pour obtenir des conseils sur la façon d'élaborer un plan de repas pour votre bébé qui est sûr.
