Réinventé: Banane (mousse) split – Page 2 – SheKnows

Partie 2: Mousse à la banane

Ingrédients:

• 3 grosses bananes
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
• 1 cuillère à soupe de yaourt nature
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 2 cuillères à café de gélatine en poudre
• 1 tasse de crème épaisse

Instructions:

Hacher les bananes, les mettre dans un mixeur avec le sucre,
sel, miel, essence de vanille et 1/4 tasse de crème épaisse, et mélanger.

Versez l'eau dans un petit bol, saupoudrez la poudre de gélatine sur le dessus et laissez ramollir pendant 5 minutes. Ensuite, chauffez-le au micro-ondes pendant 20 secondes et mélangez jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.

Ajouter la gélatine au mélange de bananes et mélanger.

Dans un bol séparé, fouetter le reste de la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous.

Incorporer délicatement le mélange banane et yogourt à la crème.

Versez la mousse à la banane dans les verres ou les bocaux de la partie 1 et réfrigérez pendant 6 heures.

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