Tu sais ce que je n'aime pas dans les tacos? Il n'y a pas assez de pain frit. Et les beignets? Un manque décevant de viande fortement assaisonnée.
Vous pouvez imaginer, alors, mon excitation lorsque j'ai vu pour la première fois ce phare céleste de la perfection du grignotage publié par l'utilisateur de Reddit barryabrams: le Taco Donut.
Image: Imgur
C'est une construction ingénieuse - presque littéralement. Les chefs à l'origine de cette innovation de collation ont utilisé une imprimante 3D pour créer un coupe-pâte spécial qui permettre une farce abondante de viande, basée sur une idée qu'un des inventeurs a imaginée à l'âge tendre de 15. L'emporte-pièce laisse un creux au centre de chaque cercle afin que la pâte (de la variété à biscuits en conserve) puisse ensuite être farcie de viande de taco assaisonnée et frite à la perfection.
Les garnitures ajoutent un autre niveau de délice. Les beignets Taco fraîchement frits sont trempés dans du fromage queso qui agit comme un glaçage, puis ils obtiennent un garniture saine de crème sure, quelques cuillerées de guacamole et de la sauce Sriracha et de la coriandre pour l'apporter domicile.
Le résultat final? Ce que certains (moi y compris) considéreraient comme la collation parfaite. Découvrez toutes les photos de sa création ci-dessous.
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